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前陣子看到酪梨壽司的做的日式調味醬炒麵,
勾起我想吃炒麵麵包的慾望,台灣好久之前有流行過,
現在想吃也不知道上哪買,
不如秉持的想吃就自己做的實驗精神,
果然,獲得不錯的好口碑^____________^
預備食材
豬肉絲 適量 高麗菜 適量 洋蔥 適量 紅蘿蔔 適量 油麵 適量 麵包 適量
調味料
中濃醬 適量
美奶茲 適量
海苔粉 適量
醃肉醬
米酒 少許
醬油 少許
香油 少許
水 少許
步驟說明
作法
食材處理:
洋蔥、紅蘿蔔切絲、高麗菜切小塊、豬肉切條
(也可以加入自己喜歡的食材)
1) 熱鍋,加入少許的由將豬肉絲炒至變色後即可盛起備用。
2) 原鍋,將洋蔥、紅蘿蔔炒軟後,加入高麗菜略微拌炒後,再加入麵條與中濃醬大火快炒。
3) 將麵包微微加熱後,在擺上煮好的麵條,擠上美乃滋、灑上海苔粉
即可。
4) 開動! |
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