【台北市】甩出一片天 印度手工甩餅異國味

絕對官僚

甩出一片天　印度手工甩餅異國味

　　位於長安東路上的『喇度阿里巴巴手工甩餅』雖然在此營業只有一年多的時間，但其實張老闆做這甩餅已有10多年了，過去都是在夜市擺攤，所以喜歡逛夜市的民眾對這甩餅應該不陌生。傳統的印度烤餅是用手工揉桿，個性幽默的張老闆靈機一動，認為用甩的方式除了能讓餅皮的厚度更均勻更薄之外，更可讓現場等待的客人有表演可看，推出後反應熱烈，現在平日一天大約就可賣出200份！
　　

　　『喇度阿里巴巴手工甩餅』使用印度進口的香料約16種，餐點屬中印合併，平均每半年就會推出新的餐點;『手工甩餅』有咖哩雞肉捲、咖哩牛肉捲、香蒜雞肉捲...等共八種口味，現在已有許多上班族將手工甩餅當做正餐食用，若您擔心這樣一捲吃不飽，您還可以選擇另外加上香料飯在裡面喔！

　　這裡的『甜滋滋』系列很特別，口味分別有香蕉巧克力捲、煉乳考杏仁捲、葡萄奶酥捲、烤棉花糖捲，超薄的餅皮加上內餡嚐起來別有一番風味且不會過於甜膩，再搭上一杯『香料情婦奶茶』，就成了完美的下午茶組合。（攝影／涂嘉晏）

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