酸奶羊肉咖哩麵

紫色冰沙

材料:
小羊腱 2個
蒜末 1茶匙
優格 5大匙
水 350㏄
沙拉油 2大匙
熟麵 適量

調味料:
印度香料粉 2大匙
黃薑粉 1/2茶匙
辣椒粉 1/2茶匙
細砂糖 1大匙
鹽 1/2茶匙

做 法:
1.將羊腱洗淨，放入滾水中以小火煮15分鐘，取出放涼，切小塊備用。
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、Garammasala印度香料粉、黃薑粉和辣椒粉略炒，再加水煮至滾。
3.在作法2中放入作法1的羊肉塊煮10分鐘，加入鹽、細砂糖和優格再煮10分鐘，食用時淋至熟麵上即可。

m7788991

asdf0584 發表於 2012-9-24 03:05  
為什麼叫酸奶@@？
會酸酸的嗎？

有優葛啊~~~~
所以  應該會酸酸的吧

asdf0584

為什麼叫酸奶@@？
會酸酸的嗎？