蠶豆酥拌通心麵

蘋果QQ

.

材　 料

義大利通心麵  100公克
金黃蔬菜玉米粒  35公克
蒜仁  3粒
青蔥  2支


調 味 料

  蠶豆酥炸醬  2大匙
  牛頭牌原味高湯  2大匙
  黑胡椒粉  少許
  鹽    少許

做　 法

1.將義大利通心麵放入滾沸的水中以大火煮約8分鐘，至熟透後撈出瀝乾水分，撒入少許橄欖油拌勻備用。

2.蒜仁切片；青蔥切段，備用。

3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2蒜仁片和青蔥段以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和作法1義大利通心麵翻炒均勻。

4於作法3鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。