八款減肥湯每晚hold住飽腹感

陳仁

瘦身湯中加入少許的蒜蓉，大大地提高了新陳代謝的效率，加上減肥又美容的番茄，富含維生素的甜椒，讓你的血液循環加速起來，配上全麥麵包，飽腹感滿分。

 
洋蔥番茄蛋花湯(38.3大卡/100克)

　　< 瘦身湯中加入少許的蒜蓉，大大地提高了新陳代謝的效率，加上減肥又美容的番茄，富含維生素的甜椒，讓你的血液循環加速起來，配上全麥麵包，飽腹感滿分。>

　　材料(2人份)：

　　橄欖油半勺、蒜蓉少許、洋蔥1/4個、甜椒1/4個、番茄120克、清雞湯300-400毫升、鹽1茶匙、胡椒粉少許、魚露半茶匙、雞蛋1個。

　　做法：

　　1、用橄欖油熱鍋，倒入蒜蓉，用小火炒2-3分鐘。

　　2、待蒜蓉的香味溢出，倒入切好的番茄，稍稍煮軟。此時可將洋蔥和甜椒切絲備用，然後一併倒入鍋中，用中火炒一下。

　　3、再倒入隔掉油份的清雞湯，煮5-6分鐘，然後加入少量的鹽、胡椒粉和魚露，口味盡量控制，不要太鹹了。

　　4、待湯水沸騰後，打入生雞蛋，用筷子攪拌一下，或者預先攪拌後再倒入鍋中也OK，待蛋花浮起後即可。

 
肉片紫菜湯(25.7大卡/100克)

　　< 紫菜等海藻類食物，含有豐富的膳食纖維，幫你促進排毒，改善便秘，岩藻黃質幫你燃燒內臟脂肪堆，攝入後還能改善睡眠質量，是晚餐的首選食材。瘦肉中含有豐富的維生素B群，令體內的糖質和脂肪轉化成能量，及時被消耗掉。>

　　材料(2人份)：

　　紫菜60克、瘦肉60克、秋葵7-8根、薑末半茶匙、醬油1茶匙、鹽少許、海帶清湯400-500毫升。

　　做法：

　　1、先用5克海帶熬製出清湯備用，秋葵用鹽醃製後，可去掉表面的毛，然後放到沸水中焯一下，10秒後取出冷卻後，切厚片備用。

　　2、將海帶清湯煮沸，加入醃製好的肉片，充分加熱。

　　3、倒入預先泡好的紫菜、秋葵和薑末，再用醬油和鹽調味即可。

 
蔬菜豆奶濃湯(42.6大卡/100克)

　　< 油溶性維生素A，加上水溶性維生素C，通通釋出到湯水中，讓你的代謝循環暢通無阻。減肥又健康的豆漿，幫助加速胃動力，晚上吃東西也不用擔心過多積聚，鮮甜的蔬菜濃湯好好hold住鹽分，防止水腫來襲。>

　　材料(2人份)：

　　橄欖油半勺、蒜末少許、洋蔥1/4個、胡蘿蔔 1/4根、南瓜100克、土豆1個、清雞 ​​湯350-400毫升、豆漿100毫升、鹽1茶匙、胡椒粉少許。

　　做法：

　　1、在鍋中加點橄欖油，放入蒜末用小火炒2-3分鐘。

　　2、然後取出蒜末，倒入切絲的洋蔥、胡蘿蔔，用中火炒一下。

　　3、待蔬菜充分炒熟後，倒入其餘的蔬菜食材，用小火煮10-15分鐘。

　　4、倒入豆漿煮沸後，用小火慢慢繼續熬煮，待湯水變濃稠後，加入少許的鹽和胡椒粉調味即可。

 
雜蔬雞湯(25.9大卡/100克)

　　< 喜歡通過蔬菜沙拉來達到節食減肥的功效，接下來你可以試試將它們煮熱來吃哦，因為對於新陳代謝比較低下的人群來說，其實溫熱的食物更能改善易胖體質。加上雞肉釋出的蛋白質，能進一步加速能量代謝。>

　　材料(2人份)：

　　橄欖油1茶匙、蒜末少許、洋蔥1/4個、清雞湯400-500毫升、雞胸肉30克、生菜2片、櫻桃番茄7-8顆、醬油半茶匙、紫蘇少許。

　　做法：

　　1、在鍋中倒入橄欖油和蒜末，用小火爆香2-3分鐘。

　　2、加入切絲的洋蔥，用中火炒一下後，倒入清雞湯。

　　3、此時，將雞胸肉切絲，櫻桃番茄切半後，倒入鍋中煮一下，最後用醬油調味，撒上切碎的紫蘇即可。

 
濃湯燉鮮蔬(27.4大卡/100克)

　　< 簡單地用清雞湯燜燉新鮮的蔬菜，一邊喝著濃湯，一邊吃著蔬菜，將食物中的所有營養都一起攝入到體內，飽腹感滿分，不怕饞嘴和肚子在晚上“鬧彆扭” 。>

　　材料(2人份)：

　　胡蘿蔔 1根、土豆1個、洋蔥半個、香腸2根、清雞 ​​湯800-900毫升、鹽2茶匙、胡椒粉少許、番茄2個。

　　做法：

　　1、將所有蔬菜清洗乾淨後，去皮，胡蘿蔔、土豆和番茄直接對半切開，洋蔥切絲。

　　2、在鍋中放入胡蘿蔔、土豆、洋蔥和清雞湯，蓋上蓋子，加熱至沸騰後，用小火熬煮40分鐘。

　　3、然後放入番茄，加鹽和胡椒粉調味，再用小火煮10分鐘即可。

 
雞湯麵條(39.1大卡/100克)

　　< 減肥湯配上簡單的主食，是晚餐不錯的選擇，不用挨餓的同時，提高新陳代謝，充分飽腹，再也沒有吃夜宵的藉口了。>

　　材料(1人份)：

　　清雞湯500毫升、雞胸肉30克、蒜末少許、薑末半茶匙、京蔥4厘米、掛麵半束、鹽半茶匙、胡椒粉少許、蔥花適量、香菜適量、芝麻油少許。

　　做法：

　　1、在鍋中加入雞肉、蒜末、薑末、京蔥、雞湯，煮沸後用小火熬煮3-4分鐘。

　　2、將掛麵放入到湯中煮熟，然後用鹽和胡椒粉調味，最後撒上蔥花、香菜即可。

 
韓式蔬菜粥(52.9大卡/100克)

　　< 將具有減肥功效的湯水，和米飯一起煮成瘦身粥，讓米飯充分吸收湯水中的營養與水分，分量少卻讓你充分飽腹，喜歡吃主食的你，晚飯也照樣能吃上米飯，卡路里超低，又易消化。>

　　材料(4人份)：

　　芝麻油1勺、米飯100克、清雞 ​​湯1000-1200毫升、薑末1茶匙、洋蔥1/4個、胡蘿蔔 1/4根、香菇1朵、南瓜80克、土豆半個、蒜末半茶匙、鹽2茶匙、胡椒粉少許、蔥花適量。

　　做法：

　　1、用芝麻油熱鍋，倒入預先煮好的米飯，稍稍炒一下。

　　2、當米飯充分吸取油份後，倒入清雞湯，加點薑末，用大火加熱。

　　3、雞湯沸騰後，用小火熬煮25分鐘，隨後加入切絲的洋蔥、胡蘿蔔和香菇，再煮20分鐘。然後將切碎的南瓜和土豆也加進去，煮5-6分鐘，待煮軟後，放點鹽和胡椒粉調味，最後撒上蔥花即可。

 
生薑扁豆小米粥(101大卡/100克)

　　< 扁豆的脂質含量十分低，卻富含植物蛋白，加上具有超強促代謝功效的生薑，製作而成的小米粥，精製砂糖富含礦物質，糖分比普通砂糖要低，是你吃的安心，又不怕長胖的甜食首選。>

　　材料(6人份)：

　　扁豆200克、水700毫升、薑絲少許、精製砂糖70-80克、鹽少許。

　　做法：

　　1、將扁豆用水洗淨後，徹底隔掉水分。

　　2、在鍋中放入扁豆、生薑和水，用中火煮至沸騰，然後按照個人的喜好，將多餘的水分取走，再煮20-30分鐘。

　　3、當扁豆煮軟後，根據個人口味放入砂糖，攪拌後再煮一下後即可。

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