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[經驗交流] 閒聊~低鈉產品 [複製連結]

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1樓

發表於 2013-2-7 03:10:48 |只看該作者 |正序瀏覽

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感謝作者

正天使(一級)

Rank: 4

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3樓

發表於 2013-2-12 12:56:30 |只看該作者

低鈉食品的鹹度本身就是不足很多
所以會添加其他"添加物"去提升本身鹹度
比如說低脂或脫脂牛奶(奶粉)
為維持風味和口感
只好摻入其他的添加物來維持其風味和口感
這些"添加物"都遠比"拿掉的"更恐怖哦

大天使(二級)

Rank: 5 Rank: 5

狀態︰離線

2樓

發表於 2013-2-11 06:24:24 |只看該作者

對啊！！
鈉吃多了真的不好。
謝謝大大分享

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