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[食譜] 麻醬炒手 [複製連結]

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發表於 2013-3-14 11:33:00 |只看該作者 |正序瀏覽

食材
絞肉 適量 餛飩皮 一包

「醃料」醬油,柴魚粉,胡椒粉 適量 「醃料」酒,香油,油蔥酥 少許

「麻醬1」蒜泥,香菜,糖 適量

「麻醬2」醬油,芝麻醬, 約2:1

作法.
1絞肉加入「醃料」拌勻

2餛飩皮包入1,對折後再對折


3捲成圓形.也可以包你喜歡的形狀


4「麻醬2」加少許水調勻,再加入「麻醬1」或用果汁機打


5放入煮好的餛飩,撒上杏仁角(或芝麻).拌勻即可
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發表於 2013-3-15 05:12:38 |只看該作者
感謝提供此食譜
又發現一個新的雲吞吃法
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