「大台北」玉蘭道地茶葉餐 品嘗淡雅清香味

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玉蘭道地茶葉餐 品嘗淡雅清香味
　
【愛爾達電視／提供】
　
          

早期的玉蘭是產茶聞名的農業區，家家戶戶都以種茶維生，不過近年來，順應著社會改變漸漸轉型，除了將茶業發展得更為精緻，還同時致力於觀光，結合民宿經營，還有道地的茶葉大餐，吸引不少觀光客前來品嚐。

 

來到玉蘭就一定要品嚐道地的茶葉料理，飄著茶香的獨家料理，首推這道茶香虎咬豬，不同於傳統的原味刈包，這可是推出了紅茶跟綠茶兩種口味，夾上使用蜜香紅茶粉滷至軟爛的控肉，這道飄著淡雅茶香的料理，贏得了不少客人們的讚賞喔！

 

除了創意的刈包，還有烏龍茶風味的豆腐，先經過酥炸的豆腐，呈現出亮麗的金黃色，淋上特製的烏龍茶茶湯，再經過二十分鐘蒸煮後，外酥內軟的烏龍茶豆腐，飄著淡淡的茶香味，入喉後的感覺更像是喝了一杯好茶一樣。

 

世代種茶的家族，曾獲得不少獎項肯定，回想起一路走來的過程，也曾遭遇困難，講究天然和有機，美味的玉蘭茶餐，吃起來是可口又清爽，有機會來到這裡，一定要記得來喝杯甘醇的玉蘭茶，同時品嘗讓人回味無窮的茶香大餐喔！

 

店名：玉露茶驛棧

地址：宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭路1-1號
電話：(03)-980-1111

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