私家蜜汁排骨

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私家蜜汁排骨
材料
上好的肋排，李錦記生抽，老抽，料酒，冰糖，蜂蜜，雞精，姜
做法
1、肋排出水洗乾淨，瀝乾。
2、起油鍋，煸炒薑片，倒入排骨一起煸炒。
3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。
4、加少許水大火煮開，小火慢煨。
5、骨頭也酥了時候，大火收汁。不加澱粉的，全靠糖起色。

ddhorny

看起來真的蠻好吃的顏色很鮮豔 蜜汁排骨 聽了就想吃

jim66

看起來相當可口讓人垂延三尺--滷得相當入味