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[南部美食] [屏東] 家傳香烤玉米 [複製連結]

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發表於 2014-2-6 18:04:17 |只看該作者 |正序瀏覽
民國三十八年創立的烤玉米攤的確歷史相當久遠,老闆說她已經是第二代了,在這裡營業了非常久的時間,小攤子上還掛有當初食尚玩家主持人與老闆家人的留影照。

市區的烤玉米都改用瓦斯或電爐來烤,一點都不傳統,想吃原汁原味傳統碳火烤的玉米,還得費一番功夫找尋,潮州的烤玉米是我們目前吃過最好吃的烤玉米,難得才能一趟,當然要解解饞。

烤玉米大部分都是選用一般水煮常用的白色玉米,口應較硬滿足喜歡有咀嚼感的消費者,通常來烤玉米攤都會自己挑選軟硬度的玉米,再交給老闆來烤,如果不想這麼麻煩也可以由老闆挑選,自由度很高,再者玉米是以重量計價,所以每一條玉米價格都不一樣。







地址:屏東縣潮州鎮新生路120號前 (正老牌冷熱冰前方)
營業時間:10:00~20:00
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熾天使(九級)

闖蕩世間@酸甜苦辣鹹

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狀態︰ 離線
2
發表於 2014-2-7 00:08:36 |只看該作者

  烤玉米的口味眾多  醬汁香醇濃厚  一支在手回味無窮
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