醬油泡蛋

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簡介
只需幾個簡單的食材和步驟，就可以將平凡的水煮蛋變換出不同的風味。

食材
蛋6個
八角2~3顆
水300cc
醬油80cc
糖30克

作法
1 將蛋放入水中煮熟，取出泡冷水再剝殼備用。
2 將蛋以外的其餘材料放入鍋中煮沸，即為醬汁。
3 待醬汁放涼倒入保鮮盒中，放入水煮蛋浸泡，冷藏至隔天即可食用。
4 浸泡越久，會越入味。