【逢甲夜市】一心素食臭豆腐

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今天要跟大家介紹的台灣小吃！是位於逢甲夜市的一心素食臭豆腐，根據一些台中朋友口中所說，這家店好像賣了十幾年了，主打素食為主，禁止攜帶葷食進場，每到假日總是排隊人潮不間斷！很受一些逢甲學生與觀光客喜愛，就連熊以前的室友小白，也很推薦這家店。

這次去的時候，好像是平常日晚上吧？沒想到裡面不但客滿，外面還有許多人正在點餐與排隊，最後我們就買了一份跑到隔壁的芋圓店吃。

不知道為何？在排隊的過程中，熊覺得這邊的員工都比較偏向媽媽級的呢？不知道是否有其他原因？但小白跟熊說，這家好像連員工都是吃素的！啥...小白你也太強了吧？這種消息都知道？到底是真是假啊？

因為這次是跑去隔壁店吃臭豆腐，所以只草草拍了一張照片，豆腐是現炸的，搭配泡菜、小黃瓜以及醬料，泡菜的口感真的很不錯，跟臭豆腐一起咬下時，有種鮮嫩多滋的感覺，只不過外皮的酥度還要再加強，建議可以加辣椒會更好吃唷！

一心素食臭豆腐
電話：04-24525389
地址：台中市西屯區福星路461巷2號
營業時間：17：00～01：00 每週一店休

04-2452-5389
台中市西屯區福星路461巷2號

innovation

其實我大學的時候是念逢甲的~
就我自己的經驗而言，反倒是在大學期間一次都沒有去吃過。
但是每次經過都會有顧客在裡面，雖然沒有很多人，但至少都有穩定客源。
到後來，因為美食節目的氾濫與廣宣，這間店的人潮就很多了起來~

我是到後來畢業都6年了，才第一次去光顧~
或許是假日吧~所以人很多 服務員也很忙，口氣冷淡但可以體會他們很忙~

至於口感，個人覺得他有炸出臭豆腐該有的外酥內柔會噴汁~
的確部會是個雷!

但人真的很多就是了!

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很好吃~素的臭豆腐也很有味道
隔壁的芋頭西米露也推

sin2006

超好吃的～每次去吃都排好久～讚有機會可以去嚐嚐～

楓樹

這間真的很讚
但是人超級多要排隊
內用位子又不多
只能選平日去吃比較不會人擠人
熱熱吃才好吃哦
推薦～～～
隔壁的芋頭西米露也很讚哦＞＜哈哈哈～～～

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住附近 人超多  速度快  好 讚

ting6251

看的口水都快流下來了

s612120

臭豆腐好吃又便宜,只要40圓阿!!!
我家附近的夜市都賣50圓ORZ

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每次經過都很多人 看來人潮是不會騙人的 找個時間來試試吧 感謝分享阿