呷飽祙【台北信義･PAVOT 松露黑鑽霜淇淋】人生有沒有那麼奢侈？

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松露之家與PAVOT合作推出松露黑鑽霜淇淋，就在BELLAVITA
光在對面就可以感受到貴婦百貨的氣派

PAVOT就在B2，繞過顯而易見的主打商品廣宣，來到小小坪數的櫃檯
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雖然店面很小(大概一秒就可以概覽完畢)，但商品滿多元的
現在有西班牙品牌果汁買一送一的活動呦！

店內還有販售我家常見的chia，但我喝了會脹氣，只好給小仙當零食
我的目標只有一個→鎖定松露霜淇淋(期間限定：到6/30)
而且是僅限BELLAVITA販售喔！(180元)
從機器裡緩慢擠出雪白色冰淇淋，光是往下流動的速度就可以知道很紮實
最後往上一勾畫上完美句點，機器出冰口留著的冰淇淋尾巴動也不動，又一紮實跡象

光是霜淇淋不稀奇，這個秤子上擺著的是霜淇淋的高級夥伴→松露是也！

現刨松露薄片被櫃姐輕夾數片放上霜淇淋，這個藝術品才大功告成
(平均每份霜淇淋都會有1G的松露量)

法式松露黑鑽霜淇淋很難忽視它的存在

我就這麼像在欣賞珍寶般拍了好幾分鐘，才小心翼翼的放入口

一入口就被霜淇淋的綿密細緻香甜微微一驚
不單只是牛奶的香醇，還有香草的香氣(店員說是用自釀馬達加斯加香草)

接踵而來的是松露的超強滲透力，衝擊氣味更勝霜淇淋柔美的甜香
雖然薄透如紙，造成味蕾的濃烈刺激卻是一波一波
對口舌是負擔嗎？不會呢！松露及霜淇淋都是淺含隨即化開，只留下餘韻

本來以為貴鬆鬆的松露直接大方的刨片放上霜淇淋一定是天價
但價錢是我可以接受的，松露之家的創意甜點終於給我吃到了！


《呷飽資訊》
PAVOT FB
地址：台北市信義區松仁路28號(BELLAVITA百貨)
營業時間：週日至週四 10:30 - 22 :00；例(國定)假日前10:30 - 22:30(粉絲團公告限定到6/30)
電話：(02)87292771


PAVOT Food Curator食物策展
分類：冰品、飲料、甜湯  / 冰淇淋
電話：02-8729-2771
地址： 台北市信義區松仁路28號B2 (看地圖)
本店均消：180元