「中部」苗栗 山林尋幽情 採果覓禪意

vectorcrv

資料來源與版權所有:水果日報

苗栗 山林尋幽情 採果覓禪意

苗栗三義以藝術小鎮著稱，走訪以清水模建築著稱的藝廊，冰冷的清水模輔以綠色的庭院造景，帶來溫暖的氛圍。初夏季節也是李子的產季，在農莊裡可以體驗現摘現吃的樂趣。此外，也別錯過在充滿綠意的餐廳，享用在地特色料理。

報導╱許維豪　攝影╱黃天佑

 
雲洞山莊李子果園可購買新鮮李子。

桐花季剛剛結束，夏令時分的三義又回歸到安靜的小鎮，到訪的遊客多是熟門熟路，知道現在正是李子成熟之時。以往李子跟桃子都在此時成熟，但是今年雨水多，桃子產季提早結束，只剩李子尚有果可採。

130縣道上的雲洞山莊，佔地2公頃的土地遍植各種花果，6月中以前是紅肉李產季，可預約現場買李子(約60元/斤)，紅肉李結束後又是加州李接力直至7月初。雲洞的李子不僅大粒，且汁多甜美，本來近千棵的李樹，被農場主人砍剩不到百棵，為的就是要讓每棵李樹的養分更充足。  

 
李子正是成熟時節，汁多果甜。

 
紅肉李產季約到6月中。

鄉村民宿 登高眺景

 
雲洞山莊後方有小步道，可享受森林芬多精。

 
雲洞山莊也種植適合多霧氣候的巴西野牡丹。

 
雲洞山莊能看到雲海飄渺的景色。

 
雲洞山莊可品嘗道地客家口味的梅干扣肉。

除了採果體驗，雲洞山莊還有餐點跟住宿，餐點以客家菜為主，白斬雞(700元/半隻)滋味肥美，梅干扣肉(300元)，選用自家種的芥菜，有純樸農家風味。兩年前重新打造民宿樓層，將整棟建築改成南義鄉村風格。雖然位於低海拔山區，但因地形關係，常有機會看到雲海，農場主人湯先生說，運氣好時，從2樓的住宿區即可看見前方的雲海繚繞。而走過農場的小步道，還有360度的觀景塔可登高望遠，天氣晴朗時，還可看到大霸尖山。

 
雲洞山莊民宿近年才改裝完成，相當舒適。

 
雲洞山莊後方的觀景台可遠眺三義景色。

 
依山林果園開放摘採紅肉李。

 
雲洞山莊的白斬雞需於3天前先預約。

順著130縣道往下走，還有依山林果園可預約採李子(約60元/斤)，是三義農會產銷班的班長所經營，同樣以紅肉李為主，不過產季約於6月中結束，要等在9月以後才有甜柿可摘。

回到三義鎮上，往木雕博物館方向走，來到幾年前打造的藝術村，這兒的店面都結合工作室，像是「陶布手作工房」就是的陶藝家蘇文忠夫妻的工作室，除了有它們的自己的創作，喜歡老東西的蘇文忠還收藏了不少老藥櫃，配上他手捏的柴燒陶器，呈現濃厚古樸風格，相當令我驚豔。

 
藝術村內有許多造型有趣的銅雕作品。

 
剪裁俐落的布包是陶布工房的創作。

 
陶布工房以日本花布製作的茶具包。

 
陶布工房陶罐含有鐵質，呈現如釉色的亮度。

藝術建築 氛圍靜謐

 
富貴陶園的迎客道給人一種安靜的氛圍。

 
富貴陶園的庭園頗有日風禪意。

 
穿過狹窄的竹林便是富貴陶園的前庭。

 
富貴牡丹的主菜是香煎鮮魚襯虎蝦。

 
富貴牡丹餐廳前菜擺盤精緻典雅。

 
富貴陶園三義館的藝廊展覽與窗外景色融為一體。

而三義最值得參觀的地方就是富貴陶園三義館，館方人員帶我穿過一旁的狹小的竹林引道，轉換心境來到館前入口，杉木清水模牆前佇立了赤松迎客前來，眼前平緩的水塘，置有雕刻家許維忠的銅雕作品《迎風》。穿過文創館，又見高聳的鳳凰樹，由此緩步至下層的藝廊及餐廳，當中長橋、無邊水池、苦練大樹景觀，依序映入眼簾，每個轉折都成景。

下層的藝廊目前展出「去無存菁」陶藝展(至6/16)，展出各國的年輕陶藝家作品，之後將展出「異花園」，以陶藝、油畫、金工為主軸。美術館後方的常設展有陳紹寬老師以佛像為主的創作，不強調細節的古樸工法，讓我靜下心的駐足觀賞。

藝廊前方的水池、竹林、巨石構成一幅靜謐的畫面，一旁是館內餐廳富貴牡丹，餐點採無菜單式的創意料理，除了主菜外，其餘9道菜色皆由主廚隨意揮灑，我點了香煎鮮魚襯虎蝦佐紅花香露(2000元+10%)，包含前菜的每道擺盤都如畫作般精緻，讓餐點亦如展覽般變換精采。

 
雕刻家陳紹基的作品，很有古樸禪意。

 
富貴陶園三義館的庭院造景帶有日式風情。

 
富貴牡丹餐廳的前菜干貝佐魚子醬及黑松露。

【風味美食】山中雅境 大啖燉飯

 
餐廳外布滿爬牆虎。

 
落地窗映入綠意。

 
地中海漁夫燉飯

一步入綠意方舟園區，我便不住驚嘆，走過綠地、湖泊，前方還有數條森林步道，而10公頃園區，餐廳空間竟只有約100坪。原來店主為了不破壞自然景觀，選擇不過度開發，園區內老樹叢生，山櫻花、油桐花、桂花、茶花各季盛開，而木造的建築主體又布滿了爬牆虎，呈現一片綠意盎然的氛圍。必試的地中海漁夫燉飯(780元)，以米粒形狀的義大利麵，取代歐洲的圓米，口感彈Q，又能充分的吸收湯汁，另外還有2顆超大的北海道干貝，加上大海蝦、蛤蠣、章魚等海鮮，雖然價格稍高，但絕對值回票價。

海鮮墨魚麵 香甜辛辣

 
德國豬腳

 
毒癮海鮮墨魚義大利麵

只有平日供應的毒癮海鮮墨魚義大利麵(380元)，也很值得推薦，特調的泰式辣醬加上奶油，拌炒海鮮及墨魚麵，辛辣口感帶著奶油的香甜，讓我吃到滿頭大汗非常過癮。德國豬腳(580元)表現尚可，倒是自製酸菜鹹淡適中，反較搶眼。

【資訊旅遊】

 

★開車 依山林、雲洞山莊 中山高下三義交流道，接台13線轉130縣道往大湖方向可陸續抵達。
綠葉方舟 台13線轉苗56鄉道可達。(苗56鄉道假日管制須改走替代道路)
陶布工房、富貴陶園三義館 台13線轉130縣道往苑裡方向，依三義藝術村指標可達。
★搭車 無公共交通直接抵達，建議從三義火車站搭計程車。

【相關資訊】
★雲洞山莊 (037)951-531
用餐約3天前預約
2人房平日2300元起、假日2800元起。
★依山林 0912-871-181 需提前預約
★綠葉方舟 (037)875-868
平日10:00~20:00，假日09:00~20:00
★陶布工房 0912-876-870
不定休，需先電話確認
★富貴陶園三義館
(037)870-861
11:30~21:30 周二休
入園、用餐需3天前預約

酷a炫炫

看起來很清幽
有些境至真的很有日本味道
有機會會去看看的!