到咖啡店邊學邊上班(非純服務性)

neilliu

想請教各位大大

現在是否還會有咖啡店會招聘煮咖啡的學徒呢?

主要是想學手沖以及虹吸式的煮咖啡法

雖然說現在大多都是"半自動咖啡機"為主...

tang4028ka

你的想法很好但建議建立各式各樣好友匯集所有資訊你分析後逐一檢驗成果它將成為你快速吸收經驗否則你可能要測試好久方得到朋友給予之資訊
自行摸索是龜速的朋友給予之資訊是快速底你考量看看

neilliu

tang4028ka 發表於 2014-7-4 23:54  
本人不建議為學別人技術而到咖啡店(鋪)去學,何不反向思考,自己先購買咖啡自行沖泡,從便宜咖啡豆每種測試自 ...

痾...我的意思是想要將興趣與工作合一

邊工作邊學習自己的愛好

並非單純的要"學別人的技術"

tang4028ka

本人不建議為學別人技術而到咖啡店(鋪)去學,何不反向思考,自己先購買咖啡自行沖泡,從便宜咖啡豆每種測試自己最佳味道再找同好共同研究你會得到意想不到的效果,有空共同品味及研究握!