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[南部美食] 【台南市】再發號肉粽 [複製連結]

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發表於 2014-7-12 23:44:07 |只看該作者 |正序瀏覽
這裡的肉粽有三種價位,50元、100元、150元等。所以來這邊不要說要吃肉粽,也不要說要招牌肉粽,直接說價錢老闆比較知道你的需求。

不過這裡肉粽沒有附味磳湯,店家也沒有賣味增湯,不過卻有常見的魚羹湯、肉羹湯和魚丸湯等。

這天我們叫了一百元的肉粽,裡面包裹了三朵香菇、一顆鹹鴨蛋、一堆的肉塊、一顆栗子和一堆香噴噴的肉燥。

這裡的肉粽包裹工廠是在店家的後半部,在這裡常常會看到兩三個人在這裡使用兩種粽葉包肉粽,然後再放到大鍋裡蒸煮,撥葉後老闆淋上的特製的肉醬油(菜粽是加醬油膏,肉粽通常是加醬油)。

其實吃起來說不上特別,和台南一般的肉粽也差不多,不過份量卻大的驚人,一個大男人吃一顆粽子差不多可以飽餐,另外值得一提的是他們肉粽裡面的小肉燥,軟嫩滑順,一入口馬上就會於無形,而且有不會有油膩的感覺,連妹妹也敢吃,

這是我對這裡的粽子印象最深的部分,至於他們的肉燥飯是不是也淋這樣的醬汁就不得而知?

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發表於 2014-7-14 10:08:07 |只看該作者
一顆肉粽竟要150了!
不過看起來蠻大一顆的!
有去台南玩再去吃看看!
感謝樓主的分享!
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