茄汁秋刀魚

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便宜又有高營養價值的秋刀魚 除了煎/烤外 也可以換個老少咸宜的口味唷!!
步驟說明
作法
01
食材備妥如左圖..秋刀魚洗淨切段(約4公分),牛番茄切小丁,白蘿蔔切片(0.5公分)再對切..
02
中小火起油鍋,倒入食用油,再放入蔥段爆香後放入牛番茄,亨氏番茄醬,水,白蘿蔔,秋刀魚轉中大火至煮滾後即可蓋上鍋蓋轉小火..
(加入白蘿蔔一起燜煮,可讓秋刀魚的魚腥味降至最低唷!!)
03
燜煮20-30分鐘,煮至收汁就完成囉!!