有些食物不宜與牛奶同吃～～

kinhwa

有些食物不宜與牛奶同吃～～



◎◎ 果汁 ◎◎

牛奶中的蛋白質80% 為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

◎◎ 糖 ◎◎

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

◎◎ 巧克力 ◎◎

牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

◎◎ 橘子 ◎◎

在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

◎◎ 藥 ◎◎

由於牛奶容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前後1 小時不宜喝奶。

winjackscx

謝謝分享！！
多長一份知識囉

masher99

南瓜跟蝦子也不能同吃喔 ~~

adf

赞吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱

howard2414

原來巧克力不能配牛奶喔


感謝大大的分享^^

wwjackww

果汁牛奶...
巧克力牛奶....
我該戒掉了......
謝謝分享

江小颯

謝謝你的心得分享   受益良多

avajane

大部分的水果都鹼性的好嗎 只有梅、李子偏酸性
其他檸檬、蘋果、草莓、梨、柿子、香蕉、橘子類、椰子、西瓜都碼是鹼性

zack801014

我好像常常混在一起吃耶                   好可怕       下次不要這樣了==

yaagui

原來如此
小時候都會吃巧克力配著牛奶呢