香濃煉乳小餅

old2009

食材
低筋麵粉80g
無鹽奶油80g
細砂糖10g
鷹牌煉乳30g

作法
1 奶油、糖粉加入大綱盆中，以打蛋器打成絨毛狀。 奶油、糖粉加入大綱盆中，以打蛋器打成絨毛狀。
2 將麵粉混合先行篩過，分次慢慢與煉乳加入做法1中，拌勻成麵糊。 將麵粉混合先行篩過，分次慢慢與煉乳加入做法1中，拌勻成麵糊。
3  將麵團用保鮮膜包纏起來冷藏約30分鐘至1小時。 將麵團用保鮮膜包纏起來冷藏約30分鐘至1小時。
4 從冰箱拿出後搓成長條型(或任何妳喜歡的形狀)，並以齒刀切每塊約5〜7毫米厚度，間隔排列於烤盤上。
5 烤箱預熱至170度，烘烤13至16分鐘即可。 烤箱預熱至170度，烘烤13至16分鐘即可。