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茶鄉景觀
按照茶樹的生長發育需求,其環境都是:四周綠樹成蔭,終年雲霧飄渺、山嵐隨風而行,峰巒疊翠,放眼望去,都被青青茶樹所包圍,茶園綿延起伏。所以,茶葉特別是優質名茶,總是與名山名水休戚相關,而且與雲霧有關。
因此;茶區的自然景觀,蔚為秀麗,也不足為怪。如此美景,自然是文人雅士的最好去處。而品質優異的茶葉,從唐、宋以來,不知有多少騷人墨客借題抒情的對象。「名茶吸引名人,名人傳頌名茶」是千古以來的佳話,而台灣有『福爾摩莎』的美稱,由北到南自然是風光明媚,且北迴歸線又從中經過,經專家證實在北迴歸線附近地區最適合茶樹生長,因此,台灣從平地到高山到處是茶園,處處是美景阿!
再加上在台灣茶區所有茶樹經常是修整的相當整齊,如一條一條長龍,若致身其中,由近而遠的觀賞,你會體會到什麼是『數大就是美』的意境了,若能在此環境中有一亭台樓宇致身其中(若在高山隨著風起的山嵐包圍全身,宛如置身雲霧中或看遠端雲海飄飄),泡茶、品茗、聊天再品嚐些茶食,放鬆身體,不啻人生一大享受阿!
然而,在台灣只是注重茶葉的買賣,沒有人特別介紹茶鄉景觀與茶鄉之美,有也只有各鄉鎮市公所對當地茶區環境所進行的介紹,好像沒有以茶鄉茶區做為主要觀光休憩重點,來進行有系統的深入報導,在因緣際下,本人從92年2月後,從北部的宜蘭、台北縣市、桃園、新竹、苗栗、台中縣、南投縣、嘉義縣…等茶區的鄉鎮幾乎跑遍,本人歷經2~3年的收集資料與親身體驗及各農會提供之資料進行整理,好讓更多同好一起來分享台灣的茶鄉之美,並體驗有別一般旅遊的深度茶業文化之旅。本書有依產茶區鄉鎮市所產特色茶種、製茶體驗與茶區附近旅遊景點套裝行程或單一景點進行介紹,以下就八大特色茶分佈縣市進行詳細介紹。
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