紫蘇高麗菜（氣喘食譜）

塚本八雲

材料：        調味料：[/td][/tr]
新鮮紫蘇葉２０g
高麗菜５００g
胡蘿蔔絲１湯匙[/td][td=1,1,217]鹽１／２大匙
檸檬汁２大匙
蜂蜜２大匙[/td][/tr]
　　
　
作法：[/td][/tr]
１．將高麗菜和紫蘇葉洗淨、切成粗絲，加胡蘿蔔絲全部置入大碗中，用鹽醃半小時。

２．擠乾醃菜的水分後，拌入檸檬汁和蜂蜜即可。