自改台版打拋肉

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字改台版打拋肉

材料:

1.蒜頭

2.絞肉

3.九層塔

4.蔥

調味料:

1.鹽

2.豆瓣醬(愛吃辣的可以加辣豆瓣醬)

3.糖

4.辣油(可以加可以不加)


做法:

1.蒜頭切末

2.蔥切花

3.九層塔取葉洗乾淨

4.少許油薑蒜末爆香

5.加入絞肉炒熟(若油太多可將油倒入容器)

6.加入調味料調味

7.將九層塔加入炒熟

8.起鍋前加入蔥花


PS...

全部的分量看各人喜好
就看你們能不能接受囉
希望大家會喜歡

herbert0819

用蠔油炒味道也蠻不錯的

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附加圖片