捲出義式美味

peter2410

用叉子捲起，大口放入嘴中，享受麵條的Q勁及醬料的濃郁，這是我愛吃義大利麵的原因。義大利麵館，常是我的外食首選，但是幾次吃義大利麵，卻是令人感到喪氣的，大部分是能捲起麵條但醬料不夠濃，最慘的是麵條不能捲…
直到在義家之煮，我推薦的基隆美食Part12，才吃到想要的Q勁及濃郁。每到吃飯時間，這家店總是擠滿人，每次路過，總會注意到客人桌上那盤義大利麵，醬汁濃郁、麵條透黃。
這次故意錯過吃飯時間前去品嘗，點了奶油海鮮義大利麵，兩種湯跟飲料是免費喝，湯是玉米濃湯or羅宋湯，濃湯料實在，培根很多，還可以喝出奶油味，羅宋湯酸酸，很開胃。炎熱的夏天，檸檬紅茶更是解暑涼方。
熱騰騰的麵上桌後，三個厚實的花枝圈，擺在上面，馬上激起食慾。先以叉子用力卷起金黃麵條，帶著些許濃郁醬汁，放入嘴中，Q彈有勁，醬汁更是濃郁到化不開。花枝跟其他海鮮配料，都是新鮮有勁，不馬虎！沾上醬汁，美味更加分。
這樣料多實在的義大利麵，價格卻很親民，在120~180元之間，也難怪會如此受歡迎。

地址：基隆市仁愛區愛二路26號。

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