【臺北市】正宗首爾味！滿納多韓國料理

絕對官僚

正宗首爾味！滿納多韓國料理

滿納多老闆金度京是韓國首爾人，家裡在韓國就是經營餐廳，可說是品嘗韓國美食長大，所以雖然來台灣十多年了，仍有吃不到道地家鄉味的遺憾，老闆娘笑說：「好像男人都比女人不能融入當地生活喔。」也因此，開一間韓式料理店的念頭逐漸在金老闆心中萌芽。夫妻倆租下天母這間有著小院子的平房，將外牆修砌成韓國傳統房屋的樣式，讓客人還沒進門就先感受到一股「韓」流，老闆娘透露，他們還特地回韓國取景拍影片給台灣師傅參考呢。

「滿納多」是韓文「好吃」的意思，看得出老闆對端上桌的料理深具信心，原來為求口味正統，老闆特地請在韓國的父母幫忙介紹師傅到台灣工作。翻開菜單，辣味炒春雞、海鮮辣豆腐湯、辣炒魷魚等洋洋灑灑的「辣」字輩菜色，就先讓重口味的部落客愛吃鬼芸芸眼睛一亮，特別的是，雖然都是辣味，調味的韓國進口辣醬可都不一樣，老闆娘強調師傅會依每道料理特別調製辣醬，和食材風味互佐達到最佳平衡，辣炒魷魚鹹香又有嚼勁，特別唰嘴，辣味炒春雞微微的辣度和軟嫩的雞肉搭配得恰到好處。

讓客人一吃成主顧的，則非這道「馬鈴薯排骨鍋」莫屬，鍋中放入的有機芝麻葉有股獨特香氣，許多韓國客人來到店裡都指名必嘗。點完餐後店家會送上六盤小菜，可以續點一次。口味精緻的小菜也讓芸芸讚不絕口，像是用麥芽糖加入少許醬油煮蓮藕，麥芽蓮藕吃來甜中帶一點提味的鹹度，特別開胃。

DATA
連絡電話：（02）2872-9996
地址：臺北市士林區天母東路111號
營業時間：11：45∼14：30、16：45∼21：30，週一休；
農曆春節期間照常營業，遇週一不休
用餐加收10％服務費