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台中肉粽推薦 半斤重的頂級海鮮粽
端午節是中國人大節,吃粽子、划龍舟或立蛋,都是行之有年的熱鬧習俗;其中粽子更是各家不能少的傳統美食。
米吉米食天地位於台中市南屯市場,60年歷史的二代傳承,是台中米食的專家,每逢過年過節或是神明拜拜,紅龜粿、菜頭粿及壽桃,都是熱銷商品,也是深獲當地民眾信任的老店。
而端午節前夕,米吉也一口氣推出11種粽子口味,以饗各地饕客。像是基本款的肉粽、花生粽、養生十穀素粽、鹼粽及粿粽等;其中,最受矚目的,莫過於「招牌海鮮粽」了!
米吉「招牌海鮮粽」一顆足足有半斤重!巨型粽子裡包入北海道干貝、屏東櫻花蝦、嚴選栗子、紅土醃製鹹蛋黃、滷肉、香菇及菜脯,份量超大,口感充滿濃濃古早味,深得人心。
米吉老闆鄭大哥笑說,自家的海鮮粽真的很大顆,用料實在掛保證,就是希望透過這一顆頂級食材粽,傳達人與人之間的珍惜,透過端午香粽贈禮的意涵,保留對於傳統習俗的美好情感。(攝影/廖祐笙)
台中米吉米食天地:http://0423861788.tranews.com/
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