【新北市】城市裡的小綠洲 新埔站隱巷喝咖啡

絕對官僚

城市裡的小綠洲　新埔站隱巷喝咖啡

　　捷運新埔站是許多學生、上班族每天必經之地，周圍有許多特色小店，讓忙碌的都市生活存有幾處偷閒喘息的美好空間！而「翁林林」就隱藏在三號出口的234巷內，鬧中取靜，最適合三五好友聚會話家常，或一個人帶一本書就這麼窩著獨處。

　　店主人從學生時期就與咖啡結下不解之緣，從基層服務生一路打拼做到連鎖店的總督導，用年輕人的熱血精神，深愛了咖啡十年之久，「咖啡」兩字對他而言，就是人生的全部！帶著滿身的功夫與經驗，他終於踏上自己的夢想之路，今年初，終於擁有了第一家自己的咖啡店。

　　對於食物與咖啡充滿堅持的老闆，每天一早就到市場採買最新鮮的食材，所有醬汁都自己熬煮，絕不使用調理包的堅持，是一份款待客人的初心；愛交朋友的老闆認為，客人就是朋友，只要是朋友，他就一定會用心招待。

　　而一聊起朋友，老闆顯得相當開心。他提到，就連招牌水果茶的基底鳳梨醬汁，也是在交朋友的過程裡學到的珍貴口味！

　　有次老闆到苗栗旅遊時，恰好路過一棟很有味道的老房子，好奇心旺盛的他，停下來跟主人聊天，才發現房子的主人剛好是位果農；熱情的阿伯覺得跟這小孩投緣，便拿了自己熬煮的果醬來招待他。

　　一試之後，他愛上了那甜蜜的滋味，開口想跟阿伯學功夫，不過一開始阿伯其實捨不得將獨門秘方傳授外人，他只好不死心地連續拜訪，阿伯最終被他的誠心所打動，這才將獨門果醬教給他。聽完這故事，更覺得這水果茶裡的香氣，有著台灣濃厚的人情味蔓延出來。

　　有機會來到這間溫暖舒適的小店，除了美味分量兼具的義大利麵、燉飯、早午餐之外，一定也要試試這杯得來不易的招牌水果茶唷！（攝影／廖祐笙）

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