高雄 水源羊肉爐

jaanpang

超高人氣的羊肉爐老店


小份羊肉爐300元
裡頭有帶骨羊肉、番茄、高麗菜、凍豆腐、丸子、薑絲、枸杞

羊肉不會老的咬不動，蠻嫩的，雖然帶骨，但可以很輕易的讓他們骨肉分離
羊肉爐的種類 也有很多種選擇 不局限於菜單 我個人喜歡  放羊排骨肉
第一次去體驗的 大部分都吃帶皮的爌肉爐 湯頭鮮甜 很多人都說 味素放太多
其實不是 可問老闆方知答案


菜單

各式鍋料 堆得跟山一樣高的盤子

旁邊的還有海鮮攤都是同一各老闆

人多可以叫點其他菜色來吃吃
推薦 薰茶鵝 炒水蓮 來盤 海瓜子也不錯

蔥爆羊肉 很下飯 好吃 推薦

涼拌羊肚，脆脆地羊肚淋上帶有酸甜滋味的醬汁，有一點像豆瓣醬加了酸和糖卻一點不會辣，吃在嘴裡沒有羶味，讓人好吃到一口接一口
也很好吃 推薦

羊肉沾上豆瓣醬，味道很讚

一般都會拿的配菜



這家也是 常常客滿




地址：高雄市鹽埕區七賢三路255號
電話：07 521 2590
營業時間：17:00~03:00
價位：100-300(均消約300)
推薦：羊肉爐、帶骨羊肉

sugarr0206

感覺超好吃的拉~
可惜最近荷包有點縮水!!
但是跨年一定要吃到~~~~~~~~

lijo

好吃有名是真的，不過對鄰居而言，造成附近交通不便及喧嘩，又是另一種心情。

小強精神

羊肉爐冬天必備阿~~

看來除了自由羊肉又多了新選擇

btwoo

btwoo 發表於 2015-10-9 01:42  
之前看了版大的這篇分享文，就一直想找時間親自試試看，
機會終於來了，昨天下班後就約了朋友來吃這家水源 ...

首先感謝大大在連假中回覆與點評，感恩喔~~
嘿呀，我也覺得昨天我和朋友點的都是招牌菜，
真的太好吃了，原來沙茶羊肉有加花生粉，可惜我的程度只能到覺得好香好吃，
大大太厲害了，花生粉都可以嘗出來，水喔~~
您說岡山的朋友來，也說好吃，實在太中肯了，
當然岡山的羊肉爐也很好吃喔，
很羨慕大大和朋友住在高雄，真的很幸福!!

jaanpang

btwoo 發表於 2015-10-9 01:42  
之前看了版大的這篇分享文，就一直想找時間親自試試看，
機會終於來了，昨天下班後就約了朋友來吃這家水源 ...

 

ckoliver

看作者分享感覺就很讚 有機會一定要跑一趟高雄來嘗嘗看

btwoo

之前看了版大的這篇分享文，就一直想找時間親自試試看，
機會終於來了，昨天下班後就約了朋友來吃這家水源羊肉爐，
我們點了小羊肉爐一鍋，羊肉塊有煮爛加上調味料味道真棒，
不像有的店家的羊肉會咬不動，
同時我喝了4碗羊肉爐的湯，之後不會臉麻麻的或是有口渴的情況，也因此請店家加了一次湯(免費喔！），
另外點了沙茶羊肉(原本應該要跟版大一樣點蔥爆羊肉的，可能是太開心了竟然點錯了，也是很好吃的一道菜，哈哈)，
朋友加點了涼拌羊肚，酸酸甜甜和脆脆的口感很不錯，
最後再點了兩盤福州意麵，
全部吃完後我肚子變大，超明顯的，哈哈，
再次感謝版大的介紹，我好久沒吃到這樣好吃同時不貴的羊肉爐了，
再次感謝大大，因為您的引薦，我才有機會從昨晚到現在持續有滿足和過癮的的感覺，再次謝謝大大，同時大大其他介紹高雄美食的分享文，我之後也會找時間去吃，因為這些店家一定很值得前往。

kerwin123

我最愛羊肉爐啦 一定要去吃看看

nvidiaoptimus

感謝大大們的分享喔  下次去高雄一定會去吃吃看