荷蘭研究：孕婦飲食會影響兒童癌症發病率

49太歲

荷蘭馬斯特里赫特大學的研究人員表示，孩子在兒童期發生癌症，特別是男孩出現白血病，和母親在懷孕期間食用致癌食物有關係。

這項研究結果最近發表在英國醫學雜誌上，是基於一項使用生物標誌物來評估母親怎麼吃會對嬰兒的健康產生影響的研究。兒童罹患癌症是罕見的，全世界每年大約有17.5萬條新建的癌症病例發生在年齡在0-14歲的兒童中。然而在歐洲，自上世紀50年代起，這個年齡組的兒童癌症發病率每年增長1%，其中白血病、腦腫瘤和淋巴瘤占多數。

馬斯特里赫特大學由克萊樣斯（Jos Kleinjans）教授帶領的研究小組發現，胎盤不能保護胎兒暴露於致癌物質的飲食中。他們的研究報告指出：「總體而言，胎兒暴露於選定的致癌物質飲食中，會誘導在分子層面上，增加罹患癌症的風險。」

除此之外，研究還表明，似乎有某種遺傳基因，與胎兒暴露於食物中的致癌物質，共同決定孩子在兒童期罹患癌症的風險。研究小組認為，進一步研究是有必要的。不過他們建議，孕婦可以儘量限制對含有緻癌物質食物的消費，比如加工肉類、油炸和燒烤食品等。食品生產商也應該儘量減少使用致癌物質，如使用亞硝酸固化肉製品。


資料來源 : 大紀元醫療保健