你敢生吃 生魚片嗎??

yoyohsu

新鮮打撈出來的魚 和 低溫殺菌處理過的魚 哪種魚 做成生魚片 是最安全飲食的呢???

sjtspace

可是。。。生魚片不吃生的，還叫生魚片嗎？
是說寄生蟲照理說都是在動物的消化系統裡面，或者是皮膚表面。
可我們吃生魚片吃的是肌肉部份，應該是沒有寄生蟲。
細菌就難說了。
要我一定是吃生的啦。只是真的還是得找信得過的餐館。

0955586684

在怎麼講.......
生的肉 標榜新鮮
還是都有細菌在
吳郭魚 生魚片 要沾哇撒咪
才可以殺菌消毒  但是還是會吃進蟲
http://www.youtube.com/watch?v=_qvC2puucww

http://www.youtube.com/watch?v=_qvC2puucww

ROYALALL

現在魚身上很多寄生蟲,低溫殺菌有用嗎??
少吃為妙

dodoroee

吃啊！但不敢吃太多就是了
之前軍訓課教官有放影片...超恐怖的生食不要過量！

yoyohsu

tzungyuantw 發表於 2015-10-25 22:39  
新鮮打撈+專業處理+良心食材......

商人不是都要賺錢 沒利潤怎麼會當商人  良心食材 要看人 一般人 只看價錢吃 或著被包裝吸引

yoyohsu

bibi0323 發表於 2016-2-2 14:40  
其實越新鮮越好

很多過敏的人 一吃就知道

恩 身魚片 燙一下  應該不錯吃   ~~~~尤其是醬油沾芥末~~~~~會流口水

yoyohsu

popyuan 發表於 2016-2-21 03:12  
以現在地球大自然的生態
殺菌過後還是好一點

聽說 日本的輻射 都過了北美海岸了  尤其是鮪魚 缺貨很兇 尤其是小鮪魚 肉質較嫩

yoyohsu

MEGREZ 發表於 2016-2-8 11:28  
生魚片我也很喜歡吃但新鮮很重要，尤其是在夏天更需注意，曾經有同事在夏天
吃了疑似不潔的生魚片後上吐下 ...

那麼多餐廳包裝那麼好  怎會知道廚師有沒有專業道德 很多事 食客是看不 到內部的

yoyohsu

kkk8888 發表於 2016-2-1 20:53  
網路上很多照片都說有寄生蟲
我是不知道真假

真的 有時候魚裡的杜子裡都會看到~~