台北 顏記蚵仔麵線

為了一口餓

台北 顏記蚵仔麵線

聽說台北某高架橋附近，總會看到一家40年的老味道高朋滿座，愛吃鬼怎麼能不試一下？聽老闆娘陳慧紅說，她婆婆早在50年前便推著攤車，在啟聰學校後面的廟口賣起麵線，早期賣的是魚丸麵線，後來才改賣大腸蚵仔麵線。

搭配天天熬煮的柴魚湯底，並汆燙早上新鮮送來的鮮蚵、滷到入味的大腸，愛吃鬼嚐了一口之後，發現是清淡的古早味，但如果加上桌上附的蒜泥、自製辣油，麵線的層次感馬上出來，蒜香帶點麻辣，非常順口！店裡的菜單很簡單，除了麵線，還有汆燙的鮮蚵、蚵仔湯以及臭豆腐，從早賣到晚，只要幾個銅板便能填飽肚子，超划算。

DATA
電話：（02）2598-7820
地址：台北市大同區延平北路四段253-1號
營業時間：07：00～19：00，隔週一休