飛利浦咖啡機選擇

ucs270623

有那位大大可幫看一下那個比較適合老人家用的嗎???


飛利浦 2000 series 全自動義式咖啡機 HD8650+荷蘭公主不銹鋼奶泡機
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飛利浦全自動義式咖啡機 HD8651
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PHILIPS-飛利浦 Saeco Xsmall全自動義式咖啡機 HD8743
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辛巴威

yu10 發表於 2016-6-6 16:17  
透過一些方法及豆子
層次比較豐富
篩粉嗎?

篩掉細粉可能會讓味道變明亮點
但也容易單調了

我的心一直在變
沒有固定的喜好

有時喜歡味道乾淨明亮
有時喜灣層次豐富多姿

喜歡層次就配一下豆子
粉量加大一點
豆子用不一的刻度
嘗試一下不一樣的感覺

最高的層次大概是用嘴巴沖豆子..........
老婆..還是你沖的最好喝.超愛的..........

最懶..最多層次...................代價最大的方法.....

辛巴威

yu10 發表於 2016-6-6 16:07  
天阿~
電動磨豆機的家用機你都有啦~
換刀盤就好啦~

小飛馬不錯用，可惜細粉率太高
不過第一次聽人說富士不用，用小飛馬
看來大大應該有很多原因

原因可能會被說很瞎

小飛馬鬼齒式放在辦公室..所以常用
小富士放在招待朋友.客人的地方(愛現..呵呵~)..
最近沒空過去..就荒廢著....好蝦的理由吧!!

有想再買一台卡利達G (KALITA NEXT G)
是陶瓷刀盤那一台嗎?
我也好想要喔
最近花在其他器材，花了太多錢了
不過卡利達Kalita Nice Cut不能換陶瓷刀盤嗎?
雖然外型卡利達G (KALITA NEXT G)超漂亮
哈哈哈...
不能再跟你多討論工具，不然我又要花錢了


那我先買
再來誘惑兄  ..

哈哈



最近都用義式咖啡機及懶人濾杯(聰明濾杯)..
為甚麼不用V60濾杯或者三洋濾杯
聰明杯有很大缺陷耶~(新手不會手沖繞圈才用阿)
這個不換掉，大大你會停頓喔~
而且有些豆子就算好，聰明濾杯沖不出它的好喔
建議換三洋濾杯~讚~

以前手沖喜歡V60..
出水順..

只是最近就是懶..

不過味道真的還差異滿大的
所以有時就叫老婆去泡.........

哈哈   更懶的方法.......
(其實付出的代價最大)

yu10

辛巴威 發表於 2016-6-6 10:22  
小富士味道乾淨.明亮
有段時間很喜歡他

透過一些方法及豆子
層次比較豐富
篩粉嗎?
我六年多前開始買15元的ST濾網篩粉
效果不輸篩粉罐(以前沒人賣篩粉罐，都是自己摸索)
篩粉也不要全篩喔~

小飛馬如果是義大利平刀盤，不錯用
味道分明，尤其是凸顯果酸香
原廠的鑄鐵平刀很爛

yu10

辛巴威 發表於 2016-6-6 10:18  
早上起來就是想找這篇回復

印象中只是有篇文章想和兄討論

天阿~
電動磨豆機的家用機你都有啦~
換刀盤就好啦~

也許你不信
最近反而常用小飛馬
小飛馬不錯用，可惜細粉率太高
不過第一次聽人說富士不用，用小飛馬
看來大大應該有很多原因

有想再買一台卡利達G (KALITA NEXT G)
是陶瓷刀盤那一台嗎?
我也好想要喔
最近花在其他器材，花了太多錢了
不過卡利達Kalita Nice Cut不能換陶瓷刀盤嗎?
雖然外型卡利達G (KALITA NEXT G)超漂亮
哈哈哈...
不能再跟你多討論工具，不然我又要花錢了

最近都用義式咖啡機及懶人濾杯(聰明濾杯)..
為甚麼不用V60濾杯或者三洋濾杯
聰明杯有很大缺陷耶~(新手不會手沖繞圈才用阿)
這個不換掉，大大你會停頓喔~
而且有些豆子就算好，聰明濾杯沖不出它的好喔
建議換三洋濾杯~讚~

辛巴威

小富士味道乾淨.明亮
有段時間很喜歡他

但最近覺得小飛馬也不錯

透過一些方法及豆子
層次比較豐富

但不穩定些

其實真正的原因就是變懶了

說好聽些是時間沒那麼悠閒
不想花太多時間在上面

就選眼前最方便使用的..
所以就沒那麼講究了..

辛巴威

yu10 發表於 2016-3-23 23:49  
感謝辛大~
讓您仔細回文
辛苦~辛苦~

早上起來就是想找這篇回復

印象中只是有篇文章想和兄討論
沒想到已經過了3個月

這段時間少上來
偶爾上來也是看看就走..

兄所說是重點

我也很少先下

如果先下的話會注重悶蒸
並且萃取時間很短

這樣煮起來偏甜
香味明顯.水比較細.BADY比較薄..

其實最近雜事多
很少用賽風
洗壺覺得很麻煩

可能找時間讓心沉澱一下
也回味一下賽風的感覺

年紀漸大
慢慢喜歡簡單的生活方式..
(不太好意思是說最近都用義式咖啡機及懶人濾杯(聰明濾杯)..)

至於磨豆機有三台

小富士..卡利達Kalita Nice Cut..小飛馬..

也許你不信
最近反而常用小飛馬

有想再買一台卡利達G (KALITA NEXT G)

e66

辛巴威 發表於 2016-3-21 23:24  
看yu10 兄的回覆
真是心有戚戚焉..

寫的真的很不錯....給尼十個讚

e66

yu10 發表於 2016-3-23 12:09  
辛大請教您
您煮賽風
是後面放粉嗎?(一種先在上壺放粉，另一種是水煮到上壺再放粉)

這真的不是重點....人家問的是義式機.....

e66

yu10 發表於 2016-3-21 13:30  
ucs270623 大大問的是義式啊!!
我知道壓~
可是他說為老人家買的，我考量健康問題，建議他買這種，一般義 ...

對呀....人家問的是義式機呀......