臘肉燉白菜

阿拉布拉

作法：
1.大白菜洗淨切段；臘肉切塊狀，備用。
2.熱鍋將切好的臘肉先下鍋煸炒至乾香，再放入薑絲、泡發香菇絲炒香。
3.續作法2放入高湯、大白菜、紹興酒，蓋上鍋蓋煮至大白菜軟爛後，加入所有調味料拌­勻即可。http://www.youtube.com/watch?v=JMV8lPJlrAw

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以前大賣場有看見" 青島大白菜 ",  曾嘗試用它來做,  口感不錯,

量也多,  小孩子很喜歡,........