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[洋酒] 馬爹利 X.O [複製連結]

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發表於 2016-4-13 23:25:23 |只看該作者 |正序瀏覽
馬爹利 Martell > 馬爹利 X.O

類      別:XO
主要原料:優布朗品種(Ugni Blanc)、富麗品種 (Folle-Blarrbe)、柯隆巴品種 (Colombard)
產      區:法國 干邑區
容      量:700ml
酒精成份:40%
製 造  商:Martell & Co.       



    馬爹利僅採用查倫泰河通過法定產區(AOC)認定的四個最佳酒區所產的生命之水製作頂級干邑,這四個區域為:大香檳區(Grande Champagne)、小香檳區(Petite Champagne)、上林區(Fins Bois)及邊緣區(Borderies);馬爹利偏好以邊緣區所產生命之水為主,因為此產區儘管面積最小,出產的生命之水卻最具特色,造就了馬爹利干邑白蘭地既順口又芳醇飽滿的經典花香風味。其獨特蒸餾法,則採用一套標準的蒸餾作業流程,嚴格控管干邑的每個生產步驟,並對清酒進行兩次蒸餾,以分離較重的殘渣,確保產出的酒品口感高雅、細膩。

     馬爹利使用獨特陳釀技術,以紋理精美的托賽(Tronçais)產橡木桶貯酒,酒桶皆由專門工匠製作,馬爹利的干邑因此有著難以比擬的清雅、滑順口感。

色澤:古銅色,帶些紅褐光澤。 香氣:先是乾果蜜蠟和俄國皮革的氣味;舉杯攪動後,更複雜的氣味開始浮現,包含:各種甜熟的果香、花香,和不經意流露的香料與東方香味:荳蔻和檀香。 口感:舌頭先嚐到圓潤的果香,然後感受到生命之水的細膩雋永。餘韻綿長而滑順,留下精緻高雅的印象。

來源:P9品酒網


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曾有版管責冰至,文章轉貼沒啥用,每發一文俱心虛,更看勳章為壓力。唯見高管滿勳章,原來意指是他人。
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