雷莫里埃教授的經典減肥食譜

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雷莫里埃教授的經典減肥食譜
本食譜所含熱量很少，適用於嚴重的肥胖症患者，可日減脂肪200~230克。因此，遵循本食譜不要超過2個月，最多不能超過3個月，而且須有醫生的監護。
【早餐】通常飲料、清茶或不加糖的淡咖啡，也可以是200~250毫升牛奶，或80立方公分容量的奶和一盒不加糖的普通優酪乳，若40克火腿，一個雞蛋或2盒脫脂優酪乳，或150克水果(香蕉和乾果除外)
【午晚餐】100~150克肉或魚(烤、白烤，或用平底鍋不放油或少放油煎),250~300克新鮮蔬菜(青碗豆除外)，用油量為一咖啡匙黃油或食用油，25克乾酪。