瓦城大心新泰式麵食館 酸辣美味泰涮嘴

蔡仲子

瓦城大心新泰式麵食館 酸辣美味泰涮嘴

位在統一時代百貨的「瓦城大心新泰式麵食館」，主打南洋湯麵料理，從麵食、小菜到調味料，充分展現泰式風味，價格也親民，讓老主顧每次都有「大飽口福」的滿足感。

瓦城餐飲集團推出的平價餐飲品牌「大心」，希望給民眾「大大滿足、大大開心」，連品牌標誌都是笑臉符號，希望能在泰式料理中吸引一般消費者；統一時代百貨的大心分店，用餐時刻就會出現滿滿人潮。

主打「南洋湯麵」，泰式湯頭一定要道地，除基本酸辣口味，還有咖哩雞腿麵、沙茶牛肉河粉和清燉牛肉河粉可以選擇，還有醋泡辣椒、爽脆洋蔥等各式調味料，洋蔥的口感酸甜爽脆，與麵食搭配相當爽口。

招牌「酸辣番茄豬肉麵」，用豬骨、香茅、檸檬等香料熬煮湯頭，再搭配梅花豬肉，油炸金針菇相當「澎湃」，酸辣的香味令人食指大動，在夏天吃，相當開胃。

小菜也很值得推薦，泰式料理必備的涼拌青木瓜及涼拌金瓜脆片清脆爽利，太陽可麗餅的口感也相當綿密，搭配塔塔醬讓人一口接一口。

另項主打品就是「黑火山黑芝麻口味」的霜淇淋，剛推出時引發一股熱潮，芝麻味道濃郁，有時一不小心也會吃得滿嘴黑漆漆的，飯後來一支絕對是另類享受。

地址
北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話（02）27296806

營業時間
統一時代店：周日至周四 11:00至21:30／周五、周六 11:00至22:00