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[北部美食] 台北巧涼古早味冰熱甜品 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2016-5-9 00:28:45 |只看該作者 |正序瀏覽

台北巧涼古早味冰熱甜品

位於距北投市場不遠處的轉角，早上十一點開業的巧涼古早味冰熱甜品，實際上可是早上七點就開始熬煮配料，老闆娘翁千惠告訴愛吃鬼，每天都必須準備近二十種配料供客人選擇，其中豆類、地瓜、湯圓、白木耳等通通都是自己熬製。

除配料用心，招牌的豆花與燒仙草，精選非基因改造黃豆與日本鹽滷製作的手工豆花，還可搭配黑糖水或豆漿；愛吃鬼聽了老闆娘解釋才曉得，原來加了豆漿的豆花，是身為嘉義人的老闆娘家鄉的傳統吃法，滑嫩的豆花與微甜的豆漿一同入口，讓愛吃鬼深深覺得，嘉義人真是太懂得吃啦！

DATA
地址：台北市北投區清江路25巷54號
電話：（02）2893-6809
營業時間：11：00∼23：30，每月不定期公休兩日

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