每餐25元 服務老人虧損咬牙撐

蔡仲子

每餐25元 服務老人虧損咬牙撐

苗栗縣通霄鎮白西里前里長王家和去年10月起設團膳廚房，每天中午、晚間派志工，貼心送餐盒到府服務老人，例假日無休，但每個餐盒只收25元，幾乎每月虧損經營，王家和墊錢、籌款，仍繼續咬牙苦撐。

白西里里辦公室去年10月起，開辦里內65歲以上老人送餐服務，廚工烹煮適合老人胃口的新鮮菜肴，提供4菜及白飯餐盒，再由志工親自送達到府服務，剛實施時送餐近百戶，募集到的捐款幾乎用光。王家和說，每餐25元不敷支付高昂菜價開銷，送餐第1個月就賠本，幾乎快辦不下去了，還好白西里里長王繆昔出資捐10萬元資助，為反映成本曾調漲每個便當30元，後來剩40多人長期訂餐，加上菜價穩定，他的菜園免費供應，降為每餐25元。

善心人士固定每月捐5000元，有時有上萬元捐款或物資捐贈，里辦公室需四處尋找企業廠商捐錢，捐贈白米等物資，整個開銷算下來，幾乎每月都虧損三、四萬元，看到赤字帳目「心酸酸」，王家和說，不足的金額都是里辦公室或里長墊款，長期下來有點吃不消。

王家和無奈表示，還好這陣子天氣穩定，他自家農地種的菜園豐收，中元普度後陸續有白米、物資捐助，為服務里內年長者，再怎麼苦也要咬牙撐下去。(聯合新聞網)