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[白酒] Montes Classic Chardonnay Curico Valley - 蒙帝斯經典夏多內白酒 [複製連結]

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發表於 2017-1-19 20:30:06 |只看該作者 |正序瀏覽



Montes Classic Chardonnay Curico Valley - 蒙帝斯經典夏多內白酒

Wine Enthusiast 雜誌“ Best Buy” 常勝軍
以庫利科谷的Chardonnay品種釀成; 60%的葡萄果實使用木桶發酵,40%使用不鏽鋼槽,之後有一半的酒會再經過溫控的乳酸發酵過程,保留了豐富的果香味;發酵完的酒會經過六個月的美國橡木桶存放。

帶有濃郁桃子芳香果味的一款酒,有別於過往的釀造方式,縮短了橡木桶的存放時間,造就了明顯討人喜愛的果味。

淺金黃色澤,有著香滑的奶油、香草以及亞熱帶水果的香氣,新鮮、圓潤的口感搭配適當的酸度,迷人又高貴。

餐酒搭配建議:雞肉沙拉、白肉料理、義大利麵。

酒莊         Montes SA - 蒙帝斯酒莊
年份         2013       
容量         750ml
釀酒品種         Chardonnay
國家         智利       
酒種         白酒
產區         Chile - 智利
法定產區         Curicó Valleys(庫利科谷)
整體風格參考         圓潤甘美 / 清爽宜人
適飲溫度         攝氏12度。       
醒酒時間         杯中略醒即可。
國際評分         WS 85(2011)
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