把維生素C當糖果吃 會對身體有害嗎？

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把維生素C當糖果吃 會對身體有害嗎？




把維生素Ｃ當糖果吃好不好？

所有種類的維生素中，最好吃的，莫過於『維生素Ｃ』了，有些人還會記得小時候的回憶就是到小七買一條『經過調味過後的維生素Ｃ片』，回家當糖果吃，但吃太多會不會對身體有害呀………

基本上，任何食物營養攝取過量，對於身體都有不良的影響，因此，衛生福利部國民健康署在2016年有公佈『國人膳食營養素參考攝取量』，提供國人做參考。


國人膳食營養素參考攝取量。取自衛福部官網

毒性，跟人體代謝有絕對的關係，就像重金屬物質吃下肚，人體無法代謝，就沉積在內臟，造成癌症、神經退化，同樣的過量的營養素，若超出人類代謝的速度，就會產生毒性！！

維生素Ｃ是一種水溶性的維生素，根據2013年美國醫學會JAMA的論文研究顯示，人體會自然代謝成草酸，多出來的草酸必須跟著腎臟的尿液排除，然而，當一個人一天吃了『每天建議劑量的15-20倍』時，過量的『草酸』，無法藉由尿液排除時，就會變成『腎結石』的結晶，卡在我們的泌尿系統，造成身體上的負擔了！！特別是男性，相較於女性，在這研究的統計上有顯著的意義。

營養素跟任何科學一樣，隨著時間進展，總是會推陳出新，發現一些更厲害更有效的營養素，在數十年前，我們發現了維生素與礦物質，近年來，我們又發現了植化素，未來，我們又會發現什麼？

因此，VItaminS還是建議，除了營養品適量補充之外，我們同時也應該要著重『均衡飲食』，讓天然食物自然地去補足我們身體尚未被發現的『營養物質』，這樣你知道了嗎？


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