越吃越瘦技巧大公開 不復胖才是真功夫

羅醇

為甚麼每次都會復胖？

這個問題是最精華的重點，為甚麼千辛萬苦瘦下來後都會復胖呢？這是註定我無法脫離減肥迴圈嗎？還是到底是忽略了甚麼重點，才會造成這種窘境呢？
台北桃園新竹彥靚診所醫生說明，人之所以會變胖，是因為所攝取的熱量比消耗的還要更多，所以才會造成脂肪的囤積，那為什麼會復胖呢？其實並不難想到吧？！（一）你吃得太多。（二）你的熱量消耗太少。


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彥靚診所醫生特別解釋，很多人在瘦下來的同時，忽略了飲食的健康，只追求一味的低熱量，就會造成肌肉過多的損失，而脂肪卻幾乎沒有甚麼減少，這就是一種復胖的危機。
還有另一種狀況，那就是吃太少的食物，使身體長時間下，連基本的生理運作的能量都不足夠，就會開始大量的消耗肌肉與囤積脂肪，深怕你一個不小心就會餓死，這食後只要你一回復正常飲食，身體就會不斷不斷的囤積脂肪，造成大幅度的復胖。

不復胖減肥餐吃法大公開

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彥靚診所醫生說明想要不復胖，飲食上就需要好好的做選擇，而且要少吃但又不能讓身體感覺到餓，就是要這種極高的境界，才有辦法瘦了又不復胖！以下彥境診所整理出幾種技巧，教你如何不復胖的吃！

【改變吃飯順序】

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吃飯的時候彥靚診所醫生建議，可以選擇比較難消化的食物食用先吃，因為會比較有飽足感，像是菜與蛋白質都是不錯的選擇，建議可以先吃肉配菜，吃到一半時再開始吃澱粉類的食物。這樣的吃法比較容易可以讓你感覺到飽足感，不會一個不小心就吃得太飽，很輕易的能夠控制熱量，你也不會因為食物慾望壓抑太久，而造成日後的復胖反彈。

【選擇高飽足感的食物】

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熱量要低但又不能感覺到餓，那最好的辦法就是選則容易飽的食物，就像是青菜一樣，熱量真的非常低，你完全可以吃菜吃到飽，也不會始熱量超標。或著吃高油脂的蛋白質食物（非炸物），雖然熱量比較高，但擁有比較長久的止餓效果，可以防止你嘴饞想吃東西的慾望。

【學會估算熱量】

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對於食物本身要有一定的熱量敏感度，可以多多看一下背後的熱量標示，就會增加許多熱量的概念，這樣不管是在買外食，還是自己下廚的時候，都可以有一個很好的食量範圍，就算不再減肥了，也不容易熱量天天都吃到超標，很簡單的就能夠控制體重。

【休息日想吃就吃】

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彥靚診所醫生提出，會復胖很多都是物極必反效應，因為減肥期間吃得太乾淨，太多喜歡的食物無法吃，想吃的也不能吃，才會都擠在減肥成功後才開始依依解決，這就是復胖最主要的原因之一。所以每一週留給自己一點空間，想吃就吃，想耍廢就耍廢，不需要自我限制，這一天休息結束後，好好的打起精神繼續飲食控制。

想要瘦又不復胖該怎麼做？

►　營養要足夠且均衡

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維持身體足夠的營養是很重要的，這樣才不會始身體感受到環境威脅，進入快速儲存脂肪的狀況裡。
彥靚診所醫生提醒，每一天至少都要吃到四大營養素，五穀根莖類、蛋豆魚肉類、蔬果類與油脂類，這樣才能確保身體擁有足夠的能量，並且提供所有器官必備的養分。

►　運動減少肌肉損失

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在瘦身的過程中為了減少肌肉的流失，彥靚診所醫生建議可以做一些肌力訓練，讓身體知道這些肌肉都是有用處的，不能輕易的拿去當作燃料始用。像是平板、肘撐、深蹲等等都是不錯的肌肉訓練運動，如果對於運動有興趣，也可以進接到去做重量訓練，對於肌肉的保持與壯大的效果更好。

►　補充足夠蛋白質

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蛋白質是肌肉生長與維持的能量來源，所以要在瘦身過程中減少肌肉流失，蛋白質是不能缺少的食物，而且它還擁有長久的飽足感，是減肥中非常重要的一種營養。飯可以不吃，但蛋白質真的不能夠缺少，沒時間吃飯時也要嗑下兩顆茶葉蛋，這樣才是最正確的決定。