海菜花[6P]

阿挺哥哥

海菜花的介紹
海菜花，漸危種。多年生水生草本，莖短縮，葉基生，沉水。分佈于雲南、貴州、廣西和海南部分地區海拔2700米以下的湖泊、池塘、溝渠和深水田中。沉水植物，可生長在4米的深水中，要求水體乾淨，喜溫暖。一般花期5至10月，溫暖地區全年有花。


海菜花的形態特徵
多年生水生草本，莖短縮。葉基生，沉水，葉形態大小變異很大，披針形、線狀長圓形、卵形或廣心形，先端鈍或漸尖，基部心形或垂耳形，全緣、波狀或具微鋸齒，葉脈5一條，弧形，下面脈上有時出現肉刺狀突起；葉柄隨水體深淺而異，生水田中的長5-20釐米，生湖泊中的長達3米。
花單性，雌雄異株，花草長短隨水深淺而異，圓柱形，光滑，佛焰苞具21棱，有時棱上和棱間具刺、雄株佛焰苞內有雄花40-50，雌株含花2-1-，先後在水面開放，花後連同佛焰苞沉入水底。


雄花：花梗長4-10釐米，綠白色，萼片3，綠白色至深綠色，披針形，長8-15毫米，背面中脈上有時具2-3個肉刺，花瓣3，白色，基部1/3黃色或全部黃色，倒心形，長1-3.5釐米，具5-7條縱褶，雄蕊(9-)12，黃色，(3-)4輪，內層有退化雌蕊3，黃色，線形，中央附屬體球形，白色，具3槽；雌花：花萼、花瓣與雄花同，花柱3，橙黃色，分2叉，長約1.4釐米，退花雄蕊3，黃色，線形，子房三棱柱形，綠色。
果褐色，三棱狀紡錘形，長約8釐米，棱上或棱間有肉刺或疣凸；種子多數，先端有毛。


海菜花的生態習性
沉水植物，可生長在4米的深水中，要求水體清晰透明，喜溫暖。同株的葉片形狀、葉柄和花葶的長度因水的深度和水流急緩而有明顯的變異。一般花期5-10月，但在溫暖地區全年可見開花。為中國特有種。生於湖泊、池塘、溝渠及水田中。
海菜花是德保、靖西一帶普遍的水生植物，在德靖臺地上幾乎每條河流都有分佈；其次這種植物為中國獨有，是國家重點保護的珍稀瀕危水生藥用植物；再次這種植物對其生存環境——水質的要求有一定的高度，人們往往把是否生長海菜花來判別水質是否受到污染，環保部門稱其為“環保菜”。
海菜花為漸危種植物，並非瀕危植物。對水質污染很敏感，只要水有些污染，海菜花就會死亡。


海菜花的分佈區域
在雲南，它主要生長在分佈於滇西北的麗江、劍川、洱源、大理洱海和中南部東川、昆明滇池、江川、石屏等地，在四川西南部的布拖，貴州中部的貴定、平塘至西南部的安龍、威寧，廣西北部永福、西部靖西、德保、中部都安和海南省的文昌等地，也有分佈。
海菜花主要生於海拔2700米以下湖泊、池塘、溝渠和深水田中。但目前在多數受污染的高原湖泊如滇池（雲南昆明）、異龍湖（雲南石屏）、杞麓湖（雲南玉溪）等湖泊中已絕滅。


海菜花的栽培技術

種子繁殖
采果後將果實在活水中保存，防止乾燥缺氧窒息，翌年春播種。也可用根莖繁殖。

選地施肥
選擇肥沃的壤土或沙壤土。畝施農肥3000-4000公斤作底肥，磷酸二銨每畝12.5-15公斤，硫酸鉀每畝5-8公斤做種肥，播種或定植時施入。

播期選擇
大棚栽培2月中旬播種育苗，4月上旬定植，露地栽培3月上旬播種育苗，4月下旬定植。秋季大棚栽培，6月中旬播種育苗，7月中旬定植。秋季露地栽培，6月上旬播種育苗或露地直播。

播種育苗方法
畦寬1-1.2米，澆透底水每平方米播量5-7克，覆土厚度0.5釐米，2片真葉分苗，也可用6.5×6.5釐米育苗缽直接播種育苗。

育苗期管理
出苗後保持溫度20-22℃，進入正常生長期溫度管理18-20℃，定植前7-10天大通風煉苗，將溫度降到10-12℃。水分管理在育苗期要嚴格控制澆水，防止徒長。

定植方法
行株距60-65釐米×28-30釐米，春季露地栽培要覆地膜，搶早上市。防止生育期拖後，在結球期遇高溫花球出現毛花，降低品質和商品性。


田間管理
（1）水份管理：定植水一次澆足，3-5天再澆一次緩苗水。緩苗後到花蕾形成前，小水勤澆保持土壤見幹見濕，進入花蕾形成期要加大澆水量，以促進外葉生長，花球膨大期4-5天澆一次。
（2）根外追肥：生長期內，根據植株生長情況及時根外追肥。植株長勢弱，營養不足時用0.5-1%尿素液或0.5-1%磷酸二氫鉀液7-10天噴一次，計噴2次以促進花蕾膨大，葉球膨大期用0.1-0.5%硼砂或0.05-0.1%鉬酸銨液，每隔5-7天一次，計噴2-3次，以防治生理病害。
（3）春季大棚栽培定植後夜溫保持10℃，白天20℃以上。7-8天緩苗後進入正常管理，白天棚溫前期20-22℃，進入結球期降到18-20℃，超過25℃及時通風，外界最低溫度達10℃以上時，可晝夜通風，後期可撤掉棚膜，露地生長。

適時採收

在花蕾尚未開放時及時採收，把花蕾連同肥嫩的花莖一起割下，主莖上的腋芽又能生出側枝，一般留2-3個側枝，其上端又能生出花蕾簇，可連續採收2-3次。
海菜花的病害防治
蟲害防治
①黃條跳甲：主要危害幼苗，必須在出苗後用菊酯類殺蟲劑如敵殺死2.5%乳油2000倍或快克25%乳油1500倍液及時噴霧防治，在出苗時噴一次，隔7天再噴一次，計噴2次。
②小菜峨：俗稱吊死鬼小青蟲，是近年來甘蘭及花椰菜危害最嚴重的一種害蟲，成蟲為灰褐色小蛾子，體長6-7毫米，幼蟲頭尾尖細，呈紡錘形，黃綠色，體長10毫米左右，初齡幼蟲取食葉肉，留下表皮，3-4齡幼蟲可將葉食成孔洞和缺刻，嚴重時全葉被吃成網狀，影響結球。
防治方法：用殺蟎類農藥防治，用1.8%蟲蟎克乳油600倍液或24.5%敵殺死乳油2000倍液或58%風雷激乳油1000倍液防治。


病害防治
①黑斑病：為真菌病，主要危害葉片、葉柄，病斑較大，圓形或縱條狀，灰褐色或褐色，潮濕時表面產生黑色黴狀物，高溫高濕發病嚴重。
防治方法：可用代森鋅70%可濕性粉劑400-500倍液或百菌清75%可濕性粉劑500-800倍液於發病前或發病初期噴霧，每隔7-10天一次，計噴2-3次。
②霜黴病。為真菌病，發病初期危害葉片出現黃綠色斑塊，潮濕時病斑背面長出白色黴狀物，擴大後因受葉脈限制，病斑呈多角形，病重時病斑連片枯黃。進入結球中期，氣溫偏高，雨水多或田間濕度高、多露或多霧條件下，病害易流行，造成全株腐爛。
防治方法：露地栽培雨水過多，要注意排水和蹲苗。大棚栽培要注意增施磷鉀肥以提高植株抗性，澆水後要注意及時通風排濕，藥劑防治選用25%瑞毒黴可濕性粉劑，按種子重0.3%拌種，田間於發病前或發病初期用75%百菌清可濕性粉劑500-600倍或用普力克72.2%水溶性液劑600-900倍液或杜邦克露72%可濕性粉劑800倍液防治。