胃食道逆流 5類飲食要避開

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胃食道逆流 5類飲食要避開
簡浩正

 
胃食道逆流典型症狀為「火燒心」。

胸悶、灼熱、覺得火燒心，胃食道逆流儼然成為現代人工作時常出現的小毛病，但若已發生胃食道逆流，看醫師開藥吃不一定能好。

腸胃科醫師表示，現在工作壓力下，平均每3人就有1人發生胃食道逆流。常見治療胃食道逆流或消化道潰瘍的胃藥，主要為減少胃酸分泌及形成保護層，能改善但無法完全治癒已發生的胃酸逆流，若不從飲食和生活調整做起，光吃藥是治不好胃病的。

台北新光醫院健檢中心主任、肝膽腸胃科主治醫師朱光恩表示，賁門連結胃與食道，可防止胃中食物逆流回食道；胃食道逆流簡單來說，就是賁門壓力不足，或賁門括約肌無法緊閉，讓混有胃酸的食物逆流到食道，因酸侵蝕食道而損傷食道黏膜，出現發炎、潰瘍等問題。

朱光恩說，食道不應該有胃酸，食道若長期被胃酸侵蝕，會出現身體不適；典型症狀為「火燒心」，即胸口灼熱感，除影響生活品質及睡眠外，還可能造成食道潰瘍，長久下來會導致情緒不穩，連工作都受影響。

朱光恩說，民眾最好戒吃或減低以下五大類飲食：包含油炸、辣、大蒜等刺激性食物，以及酒精、咖啡等飲品，這些都是導致胃食道逆流的危險因子，建議民眾減少攝取，以免胃食道逆流復發。