素食自助便當店較貴 ! ?

FDkiew

看地點
南部我吃過一家7樣菜只要50，湯跟甜湯還免費
飯給的又多，吃超飽!!

sos3331

吃素是飲食習慣而已

跟心地好不好有什麼關係勒

ddvfogem

桃園地區，
一碗普通味噌湯10元，
成本價，料滿滿，沒打折；
顯然，北漂吃比較便宜～～～

ckck831

因為物以稀為貴就這樣

ray90611

這樣說太谝頗了    如果你站在店家角度想 就不一樣了
物以稀為貴 整條街如果有3間葷食自助餐   也不一定找的到一間素食自助餐
再來 就是以客源來看   看看周圍朋友  10個裡面有沒有一個吃素的

丸の小羽

素食自助餐貴的原因是因為結帳是使用磅秤來計算  

您照片中的三色蛋、炒麵、上了磅秤後的重量都是非常足的,尤其是菇類非常會吸水

一把新鮮葉菜類或豆腐30元煮過吸了水後大概會變200元

買素食自助餐夾菜時有個技巧

豆腐、蒸蛋、炒蛋、麵食類  粉炸類 易吸油、吸水  又吸重

南瓜  冬瓜  勾芡、醬汁多可以的話不要夾

盡量選最上層的夾  (底層吸油又吸水)太多油吃了也不健康

四季豆、紅蘿蔔絲  涼拌豆皮絲  芹菜  青椒  秋葵 都屬比經輕的食材

最後，素食自助餐真的比較貴  因為食素人口少、素食餐館少相對業者競爭少  

大雷雨水淹蔬果種植區 菜價起伏波動大  業者自然反映到消費者身上

maze833

見仁見智，我家附近的素食還算便宜

mesoymilk

請別用這種心態可以嗎？
一樣米養百樣人。
是老闆自己要賣多少，關葷素什麼事情？
我有買過賣很便宜的速食便當，也有買過一盒就要１５０的。
相對的，葷食也是。