自己種紅鳳菜不失敗種植步驟step by step [5P]

李洪元

自己種紅鳳菜不失敗種植步驟step by step

紅鳳菜含有豐富的鐵、鎂、磷、蛋白質和維生素A，尤其是高含量的鐵質，被民間視為天然補血的作物。烹調方式適合大火快炒，品嘗其特有的野味。

紅鳳菜種植基本知識

栽種紅鳳菜可採用播種和扦插兩種方式。播種到採收的時間較長，一般多採用扦插栽種。但如果栽培多年，老化的植株會影響新芽的萌發機率，此時可在春秋季重新插枝，培養新的植株。

自己種紅鳳菜step by step

Step1 挑選較粗壯、約6～10公分的莖段，去除下半段的葉片可避免散失水分，即可插枝，每株間距12～15公分。

Step2 挖洞深度約2～3個節間為主，以斜插方式將莖段插入土裡即可。

Step3 插枝後須覆土，露出枝條的頂葉即可。剛插枝完，記得先澆水澆透，擺放位置應避免放到陽光直射處。約1～2週後，就會開始長新葉和發根。

Step4 約1個月後，植株長到30公分左右，就能開始採收。採收以嫩莖部位為主，剪到植株露出土表2～3公分，就會再繼續生長。

來源／家庭養生菜園

俄羅斯小子

感謝版大分享這麼漂亮又好吃又好種的紅鳳菜!經常在菜市場可以看到的紅鳳菜,要讓它長的又紅又漂亮也是要費一番功夫,包括種植的土壤'施肥'防止病蟲害'水份的調節都是學問!