健康養生，消炎解毒、止咳祛痰——絞股藍的栽培技術 [5P]

大頭寶珠

健康養生，消炎解毒、止咳祛痰——絞股藍的栽培技術

絞股藍為葫蘆科、絞股藍屬、草質攀援植物。別名：七葉膽、五葉參、七葉參、小苦藥等。原產中國，在四川，雲南，湖北，湖南，廣東，廣西，陝西、福建等地均有分布。絞股藍號稱「南方人參」，生長在南方的絞股藍藥用含量比較高，民間稱其為神奇的「不老長壽藥草」。

絞股藍莖細弱，具分枝。葉膜質或紙質，鳥足狀，小葉片卵狀長圓形或披針形。卷鬚纖細，2歧，稀單一。花雌雄異株。雄花圓錐花序，花序軸纖細，多分枝， 花冠淡綠色或白色，雌花圓錐花序遠較雄花之短小，花萼及花冠似雄花。果實肉質不裂，球形，成熟後黑色，光滑無毛，內含倒垂種子2粒。種子卵狀心形，灰褐色或深褐色，頂端鈍，基部心形，壓扁，兩面具乳突狀凸起。花期3～11月，果期4～12月。絞股藍喜蔭蔽環境，耐濕，在富含腐殖的中性微酸性或微鹼性土上生長良好。絞股藍入藥有益氣健脾，消炎解毒，止咳祛痰的功效，主治體虛乏力；虛勞失精；白細胞減少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃腸炎；慢性氣管炎。用絞股藍與靈芝搭配煮水或泡茶喝，可治療高血壓、高血脂、高血糖，脂肪絞股藍肝等症。有保肝解毒、降血壓、降血脂血糖的功效。

絞股藍栽培技術

（1）育苗技術：絞股藍可用播種和扦插法繁殖。播種育苗：及時採集成熟種子，搓去果殼，置於通風乾燥處貯藏。翌年4月將種子用溫水浸泡24小時催芽，細緻整地，採用撒播法進行播種，播後覆一層細土並蓋稻草和搭棚遮陽，每天噴水1次，保持床土濕潤。幼苗有70%出土後及時揭草，幼苗具2片真葉時，適當增加光照。苗高10厘米，即可帶土出圃移栽。扦插繁殖，選擇健壯無病莞蔓，剪成3個節的插條做插穗，按行株距7×3厘米進行扦插，插後搭棚遮蔭，澆水保持土壤濕潤。苗高6厘米左右即可移栽。

（2）栽培技術：選擇富含腐殖的中性微酸性或微鹼性地塊，按株行距30×50厘米挖穴栽植，栽後及時澆水保濕。及時中耕除草，栽後一周施肥一次，每次收割或打頂後追肥一次。及時設立支架並人工輔助上架。莖蔓長達2～3米時，進行收割，收割時留地上莖10厘米，以利重新萌發，每年可收割3次。收後晾乾，置陰涼密閉處貯藏，保持干品色澤。

來源：中國農林科技網