美國NAPA黑馬傳奇蘇維翁紅葡萄酒 2015 0.75L

李洪元

美國NAPA黑馬傳奇蘇維翁紅葡萄酒 2015 0.75L

葡萄酒
國家：美國
酒精濃度：15.5%
容量：750 ML
品牌：黑馬

商品說明

•黑馬奔馳金雕作品靈感是發想於在古希臘帕德嫩神殿中眉橫條上的雕刻作品。在瓶身的底部文字敘述著以下文字:
•駿馬一直以來給人一種代表著榮耀及富有威望的英挺形象。這款黑馬傳奇蘇維翁紅葡萄酒詮釋出駿馬在藝術家畫筆下所描繪出的權力、高雅及莊嚴。儼然如一幅藝術畫作，完全嶄露出駿馬的霸氣及優雅。
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•黑馬傳奇蘇維翁紅葡萄酒的釀造忠實地呈現了黑馬酒莊的釀酒哲學。細緻的釀造手法，反映出Napa產區裡突顯出酒的深度及廣度及多元性。
•奢華的玻璃瓶身
•釀酒師: David Ostheimer
•釀酒師大衛決定使用2010年採收的葡萄釀製。2010年加州不尋常的天氣環境對於葡萄有相當大的影響,尤其是對於葡萄糖分及酸度相當有影響。
•為了確保葡萄的風味完全被保存在每粒果實中，特別選在氣溫相當低的黎明時刻手摘收成。經過兩次篩選出完整且品質佳的果實後，去梗、並使用冷浸泡工序釀造。經過完全的發酵、壓榨後放入新舊法國橡木桶陳年24個月。
•經過超過三年釀酒師的無數次的精心試酒及調配，終於成就出此款佳釀。
•酒體顏色呈深緋紅。帶有紫羅蘭、黑醋栗、黑莓、紅糖香氣。酒體飽滿、層次豐富。酸度平衡。富有長絲絨般的丹寧及優雅的酒體結構。入口帶有成熟的黑色果實、紅櫻桃、西洋杉及大地風味。於新舊橡木桶中陳年，呈現出烘烤的木桶香氣及辛香氣息。沉穩的尾韻持久且綿長。
•葡萄品種:  89%卡本內蘇維翁、11% 梅洛
•Wine Enthusiast 給予95分高分評價

(橡木桶洋酒)