台北-廖家牛肉麵

李洪元

廖家牛肉麵

廖家牛肉麵跟一般牛肉麵有些不同，它採用的是清燉的湯頭、鹹度適中，喝起來較清爽無負擔，一不小心就可能把整碗喝光呢！牛肉的部分店家很貼心的將它切成較易入口的牛肉塊大小，跟湯頭比起來牛肉塊的口味更重一些，可見得燉煮的相當入味。另外在牛肉麵中加入一大把空心菜也是這家店的特色，想嘗試台北市的特色清燉牛肉麵就絕對不能錯過這家人氣牛肉麵店呦！

地址：台北市大安區金華街98號
電話：(02)2351-7065
營業時間：11:30-15:30、 16:30-19:30 (星期一公休)