雲林美食｜在地創意台式【美食工房】，來一份讓你大飽口福

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雲林美食｜在地創意台式【美食工房】，來一份讓你大飽口福



在眾多一成不變的早午餐中，【美食工房】以超級新星之姿慢慢崛起。憑著多樣化的台式混搭異國料理，雖然開幕不久但已經有許多忠實顧客，每天都期待著要去嚐嚐老闆的創意新菜色。「美食工房」位在斗六車站附近充滿文藝氣息的「雲中街生活聚落」對面，店家不但以變化多端的創意菜色在當地打響名號，且用料實在卻價格親民的高CP值更是深深的打動每個外食族的心呀！






▲老闆的小小植物園，除了美化外觀還能過濾些油煙味。


▲牆上有貼招牌菜色照片。


▲整潔明亮的用餐環境，採用自助式拿取餐具。







台南滷肉飯

滷肉是老闆每天親自去市場挑選的「豬五花肉」跟「豬後腿肉」，且每天只熬煮一鍋，售完為止。經常會有許多慕名而來的饕客撲空呢。其他配料有新竹小貢丸、滷鵪鶉蛋，竟然不是普遍常見的滷蛋，真的超有特色！最後配上店家自製港式醃蘿蔔，以特別手法醃製的好味道讓眾多死忠顧客都想買回家品嚐呢。







起司辣雞麵

可不是大家熟悉的韓國超辣辣雞麵唷，這是店家超人氣的料理，麵體使用印尼泡麵，配上店家自製辣粉，又辣又香超涮嘴。但如果你覺得太辣的話，可以吃一口酥炸的起司去骨雞腿排，放在上面的起司遇熱融化，超濃郁的奶味瞬間解辣，同時也讓雞腿排味道更有層次。而在一旁的半熟蛋，若你將滑順的蛋液淋在香辣的麵體上，濃稠的蛋液完美綜合掉辣感，只留下辛香料的香氣。







法式起司卡啦雞吐司

店家推出的新餐點，使用每日新鮮出爐吐司，用法式吐司的做法，沾上蛋液後拿去煎，吐司口感濕潤鬆軟又有濃濃蛋香，再包進美生菜、小黃瓜跟酥炸去骨雞腿排，最後淋上番茄醬加日式千島醬。這簡單的好滋味難怪一推出就被許多大、小朋友列入必吃元氣早餐之一。



美食工房

店家地址：雲林縣斗六市中山路93-2號

店家電話：055－360－034

營業時間：07：00～13：30

粉絲專頁：https://bit.ly/3HrvgSB

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