星享道珍「粽」精選 「川粵端陽禮盒」四款風味限量推出

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星享道珍「粽」精選 「川粵端陽禮盒」四款風味限量推出

民眾網 2022/05/10 19:38


【民眾網諸葛志一臺中報導】台中星享道酒店2022年招牌名粽持續發威，犇牛煲變身川府藤椒風味，搭配粵式燒臘以糯米雞的風味再以荷葉包裹香氣更加明顯，搭配兩款熟悉的台灣味，推出「川粵端陽禮盒」，5月15日前訂購享早鳥優惠。

星享道酒店表示，「川府藤椒犇牛粽」招牌名粽再次回歸，以最受歡迎的菜色犇牛煲研發出的川府藤椒風味，特選美國牛腱、牛肚、牛筋等，豐富的蛋白質與胺基酸再以獨家秘方滷汁加上四川大紅袍、二荊條、藤椒等食材經長時間燉煮，包入荷葉後炊蒸，軟嫩入味麻香過癮的牛三寶讓人口水直流。且據李時珍「本草綱目」記載，藤椒具有散寒解毒、散瘀活絡、消食健胃、增進食慾之療效，在暑氣逼人的夏天這一味最對味。


喜好粵式風味，星享道今年推出的「粵軒臘味糯米雞」更是一絕，由師傅精選的肝腸與臘腸包入糯米中，再以荷葉包裹後炊蒸，讓風味滲入米中，完整吸收食材的精華，鮮味四溢，讓人忍不住食指大動。

最後壓軸的台灣味，香而不膩的古早味香菇肉粽及熟悉的阿嬤牌蛋黃香菇鮮肉粽，過一個最道地的端午節。

「川粵端陽」端午禮盒，包括：川府藤椒犇牛粽、粵軒臘味糯米雞、蛋黃香菇鮮肉粽、古早味香菇肉粽各一，加贈精美包裝提袋。精選好禮四種風味限量推出，5月15日前訂購享早鳥優惠。