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手沖咖啡最不可錯過的這幾種單品咖啡豆,你嘗過幾種?
慵懶的假日午後,親手為自己沖煮一杯香醇的咖啡,便是對從工作中抽身出來的自己最大獎賞。如今越來越多的青年男女已將咖啡視為尋常生活中最不可或缺的飲品,更有甚者喜歡在閒暇之餘親手為自己沖煮一杯黑咖啡,以求用美味的咖啡換取身心的放鬆。
然而若是想衝出一杯真正美味的咖啡,咖啡豆無疑是最關鍵的因素,今天小編想和你分享幾種做手沖常見的單品咖啡,不知你喝過幾種呢?
1、印尼曼特寧
如果你喜歡厚重濃烈與酣暢淋漓,那曼特寧絕對是你不可錯過的一款單品咖啡豆。這款豆子產自印尼的蘇門答臘,以其濃郁醇厚征服了許多咖友。有人因它厚重濃烈而充滿著陽剛之氣將其比作咖啡中的「凱撒大帝」。
曼特寧最獨特之處在於它的苦無論你加多少糖都掩蓋不住,而它散發出來的香味也讓人難以抵擋其誘惑。我想只有手沖才能真正的詮釋它的風味與內涵。
2、耶加雪啡
咖啡入口,百花盛開!這就是耶加雪啡的帶給人們的第一體驗。作為衣索比亞的精品咖啡豆代表,耶加雪啡以其獨有的迷人花香和細緻的醇厚感,讓每一位品嘗者愛不釋手。
如今的耶加雪啡大多採用水洗處理,然而也有少量精品刻意日曬處理,增加果香味和醇厚度。大自然饋贈的獨特風味,無論何種處理方式,品嘗之後都會令你讚不絕口。
3、哥倫比亞
哥倫比亞咖啡豆是少數幾個冠以國名在全球出售的單品咖啡豆,這一點足以突顯其優良的品質。
哥倫比亞咖啡豆宛如一位文雅的紳士,他既不像曼特寧那般濃烈又沒有非洲咖啡那般酸意,而是散發著淡淡的甘甜清香,像一位迷人的紳士一般低調而優雅。與其他生產國相比,哥倫比亞更加注重咖啡豆的品質,再加上優越的地理和氣候環境使得哥倫比亞譽滿全球。
4、肯亞AA
肯亞的咖啡大多生長在1500-2100米的海拔高度,它擁有多層次感的口味和果汁的酸度,是咖啡業內人士普遍喜愛的單品。很多人品嘗之後感嘆肯亞包含了一杯好咖啡應有的所有感覺。這一獨特的水果清香在其他任何種類的咖啡豆中都無法找到。
每種咖啡豆都有其獨特的性格特點,這也是咖啡擁有如此魅力的原因之一吧!不知這四種咖啡豆你是否已品嘗過了呢?如果沒有那就抓緊時間買來試一下吧,它們一定不會讓你失望。
(咖客Mr) |
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